Henglein
Rama Cremefine
| Pasta mit Tomaten-Sahnesauce und Parmesan
| 500 g | Penne |
| 2 Dose/n | Tomate(n), stückig |
| 2 | Zwiebel(n) |
| 1 Stück | Parmesan |
| 2 EL | Tomatenmark |
| 200 ml | Sahne |
| Olivenöl | |
| Salz | |
| Pfeffer | |
| Basilikum | |
| Chilipulver | |
| Paprikapulver, rosenscharf |
Zubereitung
Nudeln kochen.
Zwiebeln in Würfel schneiden und in Olivenöl glasig braten. Mit Chili und Rosenpaprika würzen. Tomatenmark hinzugeben und kurz vermischen. Tomatenstückchen und Sahne unterrühren. Alles würzen. Parmesan relativ grob reiben.
Sauce, Nudeln und Parmesan vermischen.
Tipp:
Ersetzt man die Sahne durch Sojasahne, ist das Gericht vegan.
Zwiebeln in Würfel schneiden und in Olivenöl glasig braten. Mit Chili und Rosenpaprika würzen. Tomatenmark hinzugeben und kurz vermischen. Tomatenstückchen und Sahne unterrühren. Alles würzen. Parmesan relativ grob reiben.
Sauce, Nudeln und Parmesan vermischen.
Tipp:
Ersetzt man die Sahne durch Sojasahne, ist das Gericht vegan.
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