Henglein
Rama Cremefine
| Orangen-Prosecco Marmelade mit Zimt
| 500 ml | Orangensaft, (nach Möglichkeit selbst gepresst) |
| 200 ml | Prosecco, o. Sekt |
| 1 EL | Zimt |
| 2 EL | Vanillezucker, o. das Mark einer 1/2 Vanilleschote |
| 1000 g | Gelierzucker, 1:1 |
Zubereitung
Die Orangen pressen. Wer mag, kann auch das Fruchtfleisch dazu geben.
Mit dem Sekt und dem Zimt + Vanille in einen Topf geben. Den Gelierzucker noch im kalten Zustand dazu geben.
Alles aufkochen. Für 4-5 Min. weiter sprudelnd kochen lassen.
Das alles sofort in heiße Gläser füllen, diese verschließen und auf den Kopf stellen!
Die Menge reicht für ca.(!) 4 Gläser à 300 ml.
Mit dem Sekt und dem Zimt + Vanille in einen Topf geben. Den Gelierzucker noch im kalten Zustand dazu geben.
Alles aufkochen. Für 4-5 Min. weiter sprudelnd kochen lassen.
Das alles sofort in heiße Gläser füllen, diese verschließen und auf den Kopf stellen!
Die Menge reicht für ca.(!) 4 Gläser à 300 ml.
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Werd ich aber auf jeden Fall auch mal versuchen und dann eine Rückmeldung geben!
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