Henglein
Rama Cremefine
| Graupensuppe
| 1 Tasse | Graupen |
| 1 | Zwiebel(n), fein gehackt |
| 2 | Kartoffel(n), klein gewürfelt |
| 1 Bund | Suppengrün, klein geschnitten |
| n. B. | Fleischbrühe |
| Fett zum Anschwitzen | |
| n. B. | Salz |
| n. B. | Pfeffer |
| n. B. | Liebstöckel, (Maggikraut) |
Zubereitung
Die Graupen über Nacht einweichen.
Die fein gehackte Zwiebel in heißem Fett anschwitzen. Das geschnittene Suppengrün, die Kartoffeln und die Graupen dazugeben. Mit Brühe nach Bedarf aufgießen und gut 45 Minuten kochen lassen. Mit Salz, Pfeffer und Liebstöckel kräftig abschmecken.
Die fein gehackte Zwiebel in heißem Fett anschwitzen. Das geschnittene Suppengrün, die Kartoffeln und die Graupen dazugeben. Mit Brühe nach Bedarf aufgießen und gut 45 Minuten kochen lassen. Mit Salz, Pfeffer und Liebstöckel kräftig abschmecken.
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