Kleine Nudeln mit Kichererbsen
original aus Sizilien| 1 Dose | Kichererbsen, in eigenem Saft |
| ½ EL | Gewürzmischung (Vegeta) |
| ½ EL | Bouillon (Hühner-), instant |
| 30 ml | Wasser |
| 20 ml | Milch |
| n. B. | Saucenbinder, zum Andicken (z.B. Mondamin hell) |
| 400 g | Nudeln, (z.B. Lumache 50 oder ähnlich) |
| etwas | Margarine (Rama flüssig) |
Zubereitung
In einer tiefen Pfanne etwas flüssig Rama erhitzen. Anschließend die Dose Kichererbsen mit Flüssigkeit hinzugeben und heiß werden lassen. Das Wasser und die Milch zugeben, dann Vegeta und Hühnerboullion zufügen. Alles zusammen etwa 5 Min. köcheln lassen. Danach mit Saucenbinder nach Bedarf andicken, bis die gewünschte Sämigkeit erreicht ist.
Die Nudeln in Salzwasser nach Packungsanleitung kochen und nach dem abgießen in die Pfanne geben. Das Ganze gut vermengen und direkt in einem tiefen Teller servieren.
Die Nudeln in Salzwasser nach Packungsanleitung kochen und nach dem abgießen in die Pfanne geben. Das Ganze gut vermengen und direkt in einem tiefen Teller servieren.
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Henglein
Rama Cremefine























