Das Fleisch kleinwürfelig schneiden und in einem Topf im Öl rasch anbraten. Das Tomatenmark hinzufügen und kräftig durchrühren. Mit 800 ml Wasser aufgießen, den Reis und die restlichen Zutaten hinzufügen. Ca. 45 Minuten auf kleinster Stufe garen.

Dazu passt sehr gut Feldsalat.