Pfeffer-Rahmgeschnetzeltes mit Nudeln
dazu gibt es noch Buttergemüse| 1 große | Zwiebel(n) |
| 700 g | Schweineschnitzel |
| 100 g | Schinken, (Edelschinken), gewürfelt |
| 250 g | Nudeln |
| 300 g | Gemüse, (Butter-Gemüse) TK |
| 1 Flasche | Cremefine, zum Kochen, oder Sahne |
| etwas | Pfeffer |
| wenig | Salz |
| etwas | Maggi |
| Pflanzencreme, zum Braten |
Zubereitung
Zwiebeln in Würfel schneiden. Edelschinken und die Zwiebeln kurz in der heißen Pflanzencreme anbraten. Schweinefleisch in Streifen schneiden und ebenfalls kurz anbraten. Mit gemahlenem Pfeffer würzen. Das Fleisch wieder rausnehmen und warm stellen.
Die Flasche Cremefine zum Kochen (Sahne geht natürlich auch) in die Pfanne gießen. Kurz aufkochen lassen, dann mit Pfeffer würzen. Ich mache immer etwas mehr, weil wir gern Pfeffer essen. Mit Salz und Maggi nach Bedarf würzen. Alles noch mal aufkochen und abschmecken. Jetzt das Fleisch wieder rein und alles noch ein paar Min. zusammen köcheln.
Zwischenzeitlich kann man die Nudeln und das Gemüse garen. Alles zusammen servieren.
Die Flasche Cremefine zum Kochen (Sahne geht natürlich auch) in die Pfanne gießen. Kurz aufkochen lassen, dann mit Pfeffer würzen. Ich mache immer etwas mehr, weil wir gern Pfeffer essen. Mit Salz und Maggi nach Bedarf würzen. Alles noch mal aufkochen und abschmecken. Jetzt das Fleisch wieder rein und alles noch ein paar Min. zusammen köcheln.
Zwischenzeitlich kann man die Nudeln und das Gemüse garen. Alles zusammen servieren.
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Henglein
Rama Cremefine























