Die Enden der Bohnen abschneiden, die Bohnen halbieren und blanchieren.

In der Pfanne die Zwiebeln in dem heißem Öl glasig anbraten, dann den Knoblauch und das Hackfleisch dazugeben und gut anbraten. Die Gewürze dazugeben. Die blanchierten Bohnen dazugeben. Den Frischkäse unterrühren.