Henglein
Rama Cremefine
| Scharfer Tomaten-Basilikum-Dip SuperNova
mit Parmesan, Frischkäse und Walnüssen, lecker auf Brot und zu Gemüse
| 70 g | Tomate(n), getrocknete, klein geschnitten |
| 30 g | Walnüsse, klein gehackt |
| 45 g | Parmesan, klein gehackt |
| 100 g | Frischkäse |
| 3 EL | Olivenöl |
| 2 | Chilischote(n), rot |
| 1 | Knoblauchzehe(n) |
| 1 EL | Ajvar |
| 1 TL, gehäuft | Currypaste, rot |
| n. B. | Salz und Pfeffer |
| n. B. | Cayennepfeffer |
| n. B. | Salz (Tomaten-) |
| n. B. | Basilikum, ca. 3-4 EL |
Zubereitung
Alle Zutaten in einem hohen Gefäß gut pürieren, evtl. dabei ein wenig Tomatenstücke übriglassen, für mehr "Biss" im Dip.
Zu Brot oder als Gemüsedip servieren.
Gut verschlossen im Kühlschrank aufbewahren. Ich habe einen Rest eingefroren.
Zu Brot oder als Gemüsedip servieren.
Gut verschlossen im Kühlschrank aufbewahren. Ich habe einen Rest eingefroren.
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