Henglein
Rama Cremefine
| Curry - Apfel - Bananen - Soße
| 1 | Banane(n) |
| 1 | Apfel |
| 1 TL | Öl (Sonnenblumenöl) |
| 200 ml | Ananassaft |
| ½ Liter | Wasser |
| Curry | |
| Brühe oder andere Würze |
Zubereitung
Apfel und Bananen schälen und in kleine Stücke schneiden, im Öl andünsten, mit Curry bestäuben. Mit Ananassaft und Wasser ablöschen. Ca. 10 min. kochen lassen.
Mit Brühe oder Salz abschmecken und alles pürieren.
Passt zu allen asiatischen Gerichten.
Mit Brühe oder Salz abschmecken und alles pürieren.
Passt zu allen asiatischen Gerichten.
| Tweet |
Kommentare anderer Nutzer
knobi-fan 
sagt:
sagt: 04.11.2005 10:40
Hallo,
eigentlich klingt das Rezept schon sehr interessant, aber ich glaube auch, daß die Sauce doch etwas sehr dünnflüssig wird mit 200 ml Saft und 500 ml Wasser auf 1 Banane und 1 Apfel. Vielleicht hat sich ein Fehler in der Mengenangabe eingeschlichen?
lg
knobi-fan
eigentlich klingt das Rezept schon sehr interessant, aber ich glaube auch, daß die Sauce doch etwas sehr dünnflüssig wird mit 200 ml Saft und 500 ml Wasser auf 1 Banane und 1 Apfel. Vielleicht hat sich ein Fehler in der Mengenangabe eingeschlichen?
lg
knobi-fan
Eckez2410
sagt:
sagt: 26.05.2012 19:31
Hallo,
ja, an sich wird die Sosse etwas dünne, wobei ich die Flüssigkeitsmenge gesamt schon auf 500 ml reduziert hatte.
Aber es ist ja eine Sosse und kein Dipp, von daher geht das schon.
Geschmacklich war sie okay. Wobei man schon ordentlich Curry beigeben muss um diesen zu schmecken.
10 min Kochzeit ist auch zu gering. Hab es länger gekocht, damit es besser zum pürieren ging.
Iwie habe ich mir mehr erwartet. Sorry.
ja, an sich wird die Sosse etwas dünne, wobei ich die Flüssigkeitsmenge gesamt schon auf 500 ml reduziert hatte.
Aber es ist ja eine Sosse und kein Dipp, von daher geht das schon.
Geschmacklich war sie okay. Wobei man schon ordentlich Curry beigeben muss um diesen zu schmecken.
10 min Kochzeit ist auch zu gering. Hab es länger gekocht, damit es besser zum pürieren ging.
Iwie habe ich mir mehr erwartet. Sorry.
Passende Magazinartikel
Schlagworte für dieses Rezept
Ähnliche Rezepte
Rezeptsammlungen
Dieses Rezept ist in diesen Sammlungen gespeichert:
Liebe Grüße
RunenHexe
Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten