Die Eier mit dem Zucker schaumig rühren, dann den Joghurt zufügen und weiter rühren.
Das Mehl mit dem Backpulver und den Kokosraspeln mischen und zur Ei-Joghurt-Masse geben. Nun den Zitronensaft hinzufügen.

Danach die Schokolade ist Stücke schneiden und im Wasserbad erhitzen. Diese dann zuletzt in den Teig geben und unterrühren.

Den Teig in eine kleine, gefettete Form (ca. 20cm) geben und in den auf 175 Grad vorgeheizten Backofen stellen. Die Backzeit beträgt ca. 30-40 Minuten (je nach Höhe des Teiges in der Form).

Den fertigen Kuchen mit Puderzucker bestreuen.