Dies ist ein Rezept für den Mixer, mit ein paar Tipps und Ausdauer klappt es jedoch bestimmt auch ohne.

Kokoslikör und Milch abmessen und in den Mixer gießen. Die Banane(n) in Scheiben schneiden und mit den Kokosraspeln und dem Zitronensaft ebenfalls hineingeben. Dies wird nun gut durchgemixt, bis der Cocktail schön schaumig ist. Dann abschmecken, ob er euch schon süß genug ist, ansonsten nach Geschmack 2-3 TL Zucker hinzufügen und noch einmal kurz durchmixen.

Wenn man ihn nicht sofort trinkt, am besten kühl stellen und später vielleicht noch einmal durchmixen, damit er wieder schaumig wird.

Mixer-Tipp:
Wenn ihr keine Bananenstückchen im Cocktail haben wollt, zermust sie vorher am besten gut mit einer Gabel.

Ohne Mixer-Tipp:
Hier ebenfalls die Banane(n) zermusen und dann im Grunde wie im obigen Rezept alles zusammenschütten und mit einem Schneebesen schaumig schlagen.