Henglein
Rama Cremefine
| Feigen-Cassis-Konfitüre
| 800 g | Feige(n), frische, vorbereitet gewogen |
| 200 ml | Creme de Cassis |
| 1 EL | Zitronensaft, frisch gepresst |
| 500 g | Gelierzucker, 2:1 |
Zubereitung
Die Stiele der Feigen abschneiden, Feigen in Stücke schneiden und in einen großen Topf geben und pürieren. Mit dem Zitronensaft, Creme de Cassis und dem Gelierzucker vermischen. Unter Rühren aufkochen. 3 Minuten kochen lassen. Sofort in vorbereitete Gläser füllen und verschließen.
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Kommentare anderer Nutzer
schnurzelchen-aus-Landes 
sagt:
sagt: 29.04.2012 10:23
BeeGee17 
sagt:
sagt: 29.04.2012 14:15
Hallo Schnurzelchen-aus-Landes,
vielen lieben Dank für das tolle Rezept. Wir haben die Marmelade letztes Jahr mehrmals gekocht und verschenkt. Alle waren begeistert.
Dank einem Hinweis von Dir habe ich eine Vanilleschote mitgekocht und vor dem Einfüllen in die Gläser entfernt.
Auch von mir die volle Punktzahl. Perfekt *****
LG
BeeGee17
vielen lieben Dank für das tolle Rezept. Wir haben die Marmelade letztes Jahr mehrmals gekocht und verschenkt. Alle waren begeistert.
Dank einem Hinweis von Dir habe ich eine Vanilleschote mitgekocht und vor dem Einfüllen in die Gläser entfernt.
Auch von mir die volle Punktzahl. Perfekt *****
LG
BeeGee17
schnurzelchen-aus-Landes
sagt:
sagt: 29.04.2012 14:20
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danke für dieses wunderbare Rezept!
Ich habe die Masse noch durch ein Sieb passiert, da ich die Feigenkörnchen nicht in der Konfitüre haben wollte, so ist sie ganz samtig geworden.
Von mir volle 5 Sterne!
LG
Lilli
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