Beerenmix-Zwetschgen-Marmelade mit Vanille
Single Rezept, reicht genau für ein kleines Glas (230 ml)| 125 g | Zwetschgen |
| 125 g | Beeren, gemischt, TK |
| 65 g | Gelierzucker, 2:1 |
| 1 Pck. | Vanillearoma, oder Vanillezucker |
Zubereitung
Zwetschgen waschen, halbieren und entsteinen und gemeinsam mit dem Beerenmix in eine Schüssel geben. Mit dem Pürierstab pürieren. In einem großen Topf die Masse erhitzen, Vanillezucker oder Vanillearoma und Gelierzucker dazugeben. Aufkochen lassen.
In ein Sturzglas abfüllen, zuschrauben und für fünf Minuten auf den Kopf stellen. Eventuell über Nacht in den Kühlschrank stellen, damit die Marmelade fester wird.
Diese Marmelade ist übrigens nett verpackt ein tolles Mitbringsel zu Weihnachten.
In ein Sturzglas abfüllen, zuschrauben und für fünf Minuten auf den Kopf stellen. Eventuell über Nacht in den Kühlschrank stellen, damit die Marmelade fester wird.
Diese Marmelade ist übrigens nett verpackt ein tolles Mitbringsel zu Weihnachten.
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Henglein
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