Henglein
Rama Cremefine
| Kartoffel-Cabanossi Gratin
| 600 g | Kartoffel(n) |
| 500 g | Möhre(n) |
| 2 Stange/n | Porree, (Lauch) |
| 200 g | Cabanossi |
| 250 g | Schlagsahne |
| 2 | Ei(er) |
| 2 EL | Kürbiskerne |
| etwas | Fett, für die Form |
| etwas | Salz und Pfeffer |
| etwas | Tabasco oder Cayennepfeffer |
Zubereitung
Kartoffeln und Möhren schälen, waschen und in dünne Scheiben schneiden oder hobeln. Porree putzen, waschen und in Ringe schneiden. Cabanossi in dünne Scheiben schneiden.
Die Kartoffeln, Cabanossi, Möhren und Porreescheiben wie Dachziegel in eine gefettete Auflaufform legen. Sahne und Eier verquirlen, mit Salz, Pfeffer und Tabasco würzen und darüber gießen. Mit Kürbiskernen bestreuen.
Das Ganze im vorgeh. Backofen (E-Herd:200/Umluft:175) ca. 45 Minuten backen.
Die Kartoffeln, Cabanossi, Möhren und Porreescheiben wie Dachziegel in eine gefettete Auflaufform legen. Sahne und Eier verquirlen, mit Salz, Pfeffer und Tabasco würzen und darüber gießen. Mit Kürbiskernen bestreuen.
Das Ganze im vorgeh. Backofen (E-Herd:200/Umluft:175) ca. 45 Minuten backen.
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