Stramme Lotte

eine Abwandlung des strammen Max

Zutaten für Portionen

2 Scheiben Bauernbrot(e)
 etwas Butter
2 Scheiben Kochschinken
Ei(er)
 etwas Öl
 etwas Schnittlauch
  Salz
  Pfeffer
  Gewürzgurke(n)

Zubereitung

Das Brot toasten.
Etwas Öl in einer Pfanne erhitzen und die Spiegeleier langsam braten. Mit Salz und Pfeffer würzen. Schnittlauch fein schneiden.
Das Brot mit Butter bestreichen, mit gekochtem Schinken und dem Spiegelei belegen. Mit Schnittlauch und Essiggurken garnieren.
Arbeitszeit: ca. 5 Min.
Koch-/Backzeit: ca. 5 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 02.02.12
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Verfasser:

Nudili Hendlgriller


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