Limburger, Camembert, weiche Butter klein schneiden und miteinander zerdrücken und das Eigelb dazugeben. Schnittlauch oder Petersilie und Zwiebel kleinschneiden und dazugeben. Knoblauch dazu pressen und Paprikapulver und Pfeffer nach Geschmack dazugeben und nochmals gut zerdrücken.
In eine Schüssel geben, ein Geschirrtuch darüber legen und bei Zimmertemperatur 3 h stehen lassen.