Henglein
Rama Cremefine
| Möhrenwaffeln der Faulen
| 125 g | Butter, weich |
| 4 m.-große | Ei(er) |
| 2 TL | Backpulver |
| 250 g | Mehl |
| 125 g | Möhre(n), gerieben |
| 125 ml | Wasser |
| Prise | Salz und Pfeffer |
Zubereitung
Butter schaumig schlagen, anschließend die Eier zugeben. Das Backpulver mit dem Mehl mischen und gesiebt auf die Butter-Eimasse geben. Möhren unterheben und das Wasser dazugeben. Masse 15 Minuten quellen lassen und anschließend abbacken.
Die Waffeln schmecken uns am besten mit herzhaftem Kräuterdip und Rohkost. Man kann sie sowohl warm als auch kalt genießen.
Die Waffeln schmecken uns am besten mit herzhaftem Kräuterdip und Rohkost. Man kann sie sowohl warm als auch kalt genießen.
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Ich habe eben die Waffeln für uns zum Mittag gemacht und ich muss leider sagen das ich mir mehr darunter versprochen hatte. Ich hatte schon eine Menge Salz und Pfeffer dazu getan, aber irgendwie waren sie fad. Ich fand das es eher wie Rührei mit Mehl geschmeckt hat. Schade. Wir hatten dazu einen Joghurtdip, Käse und Salami zum belegen.
LG mamatuktuk
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