Tortellinisalat mit Pfirsich und Thunfisch
| 1 kg | Tortellini, Kühlregal (mit Ricotta-Spinat-Füllung) |
| 1 gr. Dose/n | Pfirsich(e) |
| 1 Dose | Thunfisch, im eigenen Saft |
| 1 Glas | Miracel Whip |
| 1 EL | Brühe, gekörnte |
| n. B. | Salz und Pfeffer |
Zubereitung
Die Tortellini nach Packungsanleitung kochen, abtropfen und abkühlen lassen.
Die Pfirsiche in Würfel schneiden (ca. 1x1 cm)
Miracle Whip, gekörnte Brühe, Thunfisch, Salz und Pfeffer + etwas Flüssigkeit von den Pfirsichen zu einem Dressing mischen. (bitte selbst noch mal mit Pfeffer + Salz abschmecken, evtl. auch noch ein wenig gekörnte Brühe, je nach Geschmack)
Dressing über die abgekühlten Tortellini geben und die Pfirsichstücke unterheben. Im Kühlschrank mindestens 1 Std. durchziehen lassen. Dann evtl. noch mal nachwürzen.
Die Pfirsiche in Würfel schneiden (ca. 1x1 cm)
Miracle Whip, gekörnte Brühe, Thunfisch, Salz und Pfeffer + etwas Flüssigkeit von den Pfirsichen zu einem Dressing mischen. (bitte selbst noch mal mit Pfeffer + Salz abschmecken, evtl. auch noch ein wenig gekörnte Brühe, je nach Geschmack)
Dressing über die abgekühlten Tortellini geben und die Pfirsichstücke unterheben. Im Kühlschrank mindestens 1 Std. durchziehen lassen. Dann evtl. noch mal nachwürzen.
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