Henglein
Rama Cremefine
| Gemüse-Reis-Pfanne
)
| 125 g | Reis |
| 1 kleine | Zwiebel(n) |
| 2 | Karotte(n) |
| 1 m.-großer | Zucchini |
| 200 g | Champignons, frische |
| 50 ml | Sahne |
| 3 TL | Tomatenmark |
| etwas | Gemüsebrühe |
| Salz und Pfeffer | |
| evtl. | Schinken, gewürfelt |
Zubereitung
Gemüse klein schneiden. Währenddessen den Reis kochen. Die Karotten in etwas Gemüsebrühe bissfest garen. Die Zucchini zugeben und kurz mitgaren.
In einer Pfanne die Zwiebeln und die Champignons anbraten. Mit 4 EL Gemüsebrühe ablöschen. Gemüse abgießen und zu den Zutaten in die Pfanne geben. Tomatenmark und Sahne mit in die Pfanne geben. Reis ebenfalls hinzufügen und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Noch etwas köcheln lassen.
Das Rezept ist als Hauptgericht ausgelegt, wird es als Beilage gereicht kann die Menge für 4 Personen gerechnet werden.
Wer es nicht so gerne vegetarisch mag, kann auch noch Schinkenwürfel hinzufügen.
In einer Pfanne die Zwiebeln und die Champignons anbraten. Mit 4 EL Gemüsebrühe ablöschen. Gemüse abgießen und zu den Zutaten in die Pfanne geben. Tomatenmark und Sahne mit in die Pfanne geben. Reis ebenfalls hinzufügen und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Noch etwas köcheln lassen.
Das Rezept ist als Hauptgericht ausgelegt, wird es als Beilage gereicht kann die Menge für 4 Personen gerechnet werden.
Wer es nicht so gerne vegetarisch mag, kann auch noch Schinkenwürfel hinzufügen.
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die Reispfanne ist gerade fertig geworden.
Total lecker. Vielen Dank fuer das Rezept.
VlG
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