Die Spaghetti in reichlich Salzwasser bissfest garen.
Inzwischen die Zwiebel und die Knoblauchzehe abziehen und fein würfeln. Etwas Olivenöl in eine Pfanne geben und die Zwiebel andünsten. Knoblauch dazugeben und ebenfalls andünsten. Die tiefgekühlten Erbsen dazugeben und mit Pfeffer würzen. Kurz bei kleiner Hitze garen lassen und dann die Gemüsebrühe und die Sahne zugießen und 8 Minuten bei schwacher Hitze köcheln lassen.

Den Räucherlachs in kurze Streifen schneiden. Die Petersilie abbrausen, trocken schütteln und die Blätter grob hacken. Beides in die Soße geben und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Die Nudeln im Sieb abgießen, gut abtropfen lassen und mit der Soße vermengen. Das geht ganz gut mit 2 Löffeln. Sofort servieren.