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Gurkensalat mit Minze

1	Gurke(n)
500 g	Joghurt, griechischer
1	Knoblauchzehe(n)
1 TL	Minze, getrocknet
½ Bund	Minze, frische, gehackt
	Salz und Pfeffer

Zubereitung

Gurke schälen, längs halbieren und entkernen. Gurke fein raspeln und mit dem Joghurt mischen. Knoblauch fein hacken. Zusammen mit der frischen und getrockneten Minze untermischen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Arbeitszeit:	ca. 15 Min.
Schwierigkeitsgrad:	simpel
Brennwert p. P.:	keine Angabe
Freischaltung:	01.02.12
Rezept-Statistiken:	480 (0)* gelesen 8 (0)* gespeichert 13 (0)* gedruckt 1 (0)* verschickt * nur in diesem Monat