Henglein
Rama Cremefine
| Rote Bete Salat
| 500 g | Rote Bete, gekocht |
| 1 Bund | Petersilie, gehackt |
| 5 EL | Zitronensaft |
| 2 EL | Öl |
| 2 EL | Senfsamen |
| Salz und Pfeffer | |
| Zucker |
Zubereitung
Rote Bete schälen und in feine Scheiben schneiden.
Öl, Zitronensaft und Petersilie verrühren. Senfsamen in einer Pfanne ohne Fett rösten und untermischen. Mit Salz, Pfeffer und Zucker abschmecken und unter die Rote Bete mischen.
Öl, Zitronensaft und Petersilie verrühren. Senfsamen in einer Pfanne ohne Fett rösten und untermischen. Mit Salz, Pfeffer und Zucker abschmecken und unter die Rote Bete mischen.
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