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Pesto mit Rucola, Basilikum, Walnüssen und Pinienkernen

Thermomixrezept

Stimmen: 1 - Ø 3,3

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100 ml	Olivenöl
75 g	Pinienkerne
75 g	Walnüsse
2	Knoblauchzehe(n)
1 TL	Salz
150 g	Basilikum
150 g	Rucola
80 g	Parmesan
	Pfeffer

Zubereitung

Parmesan im TM fein zerkleinern (wenn am Stück). Die restlichen Zutaten in den Mixtopf geben und ca. 1 - 2 min / Turbo sehr fein pürieren. Nach Geschmack mit Pfeffer und Salz abschmecken.

Arbeitszeit:	ca. 5 Min.
Schwierigkeitsgrad:	simpel
Brennwert p. P.:	keine Angabe
Freischaltung:	01.02.12
Rezept-Statistiken:	677 (10)* gelesen 2 (0)* gespeichert 30 (0)* gedruckt 1 (0)* verschickt * nur in diesem Monat