Henglein
Rama Cremefine
| Pizza mit Mozzarella, Pinienkernen, Ricotta und Parmesan
| 1 Port. | Pizzateig |
| 3 EL | Ricotta |
| 50 g | Parmesan, frisch gerieben |
| 125 g | Mozzarella, am besten Büffelmozzarella |
| 50 g | Pinienkerne |
| n. B. | Knoblauchzehe(n) |
| n. B. | Rosmarin |
| Salz | |
| Pfeffer | |
| Olivenöl |
Zubereitung
Ofen auf 200 Grad vorheizen.
Pizzateig zubereiten und auf einem Backblech ausrollen. Mit dem Ricotta bestreichen und ca. 30 g Parmesan darüber streuen. Mit dem Mozzarella und den Pinienkernen belegen. Knoblauchzehen und Rosmarin klein hacken und über die Pizza streuen. Mit ein paar Tropfen Olivenöl beträufeln und den restlichen Parmesan darüber streuen.
Mit Salz und Pfeffer würzen und ca. 20 Minuten backen.
Pizzateig zubereiten und auf einem Backblech ausrollen. Mit dem Ricotta bestreichen und ca. 30 g Parmesan darüber streuen. Mit dem Mozzarella und den Pinienkernen belegen. Knoblauchzehen und Rosmarin klein hacken und über die Pizza streuen. Mit ein paar Tropfen Olivenöl beträufeln und den restlichen Parmesan darüber streuen.
Mit Salz und Pfeffer würzen und ca. 20 Minuten backen.
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