Die Früchte schälen. Die Kiwis in Scheiben schneiden, die Mangos würfeln und unter die Kiwis mischen. Das Wasser erhitzen, den Zucker darin auflösen und zu Sirup einkochen. Mit Bittermandelöl abschmecken und abkühlen lassen. Den Sirup über die Früchte gießen.