Henglein
Rama Cremefine
| Apfel-Chilicreme-Sprossen Brot
fruchtig-scharfer Snack, am besten mit Daikonrettichsprossen, Radieschensprossen, Rettichsprossen o. ä.
)
| 1 Scheibe/n | Brot, z. B. Mischbrot, Bauernbrot o. ä. |
| 3 EL | Frischkäse, pur, am besten Doppelrahmstufe |
| n. B. | Chilisauce |
| n. B. | Chili, getrocknet, geschrotet oder aus der Mühle |
| ½ | Apfel, rotbackig, saftig-säuerlich |
| Sprossen, z. B. Radieschen- oder Rettichsprossen |
Zubereitung
Brotscheibe etwas anrösten oder toasten.
Frischkäse mit Chilisauce sowie etwas Chili verrühren - so scharf, wie man eben mag. Apfel putzen und in Schnitze schneiden. Sprossen abspülen und ggf. verlesen.
Brot mit der Chilicreme bestreichen, Apfelschnitze einstecken und Sprossen darüber verteilen. Wer mag, geht nochmal mit der Chilimühle drüber.
Frischkäse mit Chilisauce sowie etwas Chili verrühren - so scharf, wie man eben mag. Apfel putzen und in Schnitze schneiden. Sprossen abspülen und ggf. verlesen.
Brot mit der Chilicreme bestreichen, Apfelschnitze einstecken und Sprossen darüber verteilen. Wer mag, geht nochmal mit der Chilimühle drüber.
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