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Tortellinisalat "Mediterran"
Zutaten
| 2 Pck. | Tortellini (Füllung nach Geschmack), gekocht |
| 1/2 Glas | Oliven, schwarze |
| 4 | Peperoni |
| 1/2 Dose | Mais, abgetropft |
| 1/2 Dose | Thunfisch, abgetropft |
| 1 | Zwiebel(n), rot |
| 1/2 Pck. | Feta-Käse |
| 3 EL | Öl |
| 1/2 | Knoblauchzehe(n) |
| 2 TL | Basilikum (1-2 TL) |
| 2 TL | Liebstöckel (auch Maggikraut genannt, 1-2 TL) |
| 2 TL | Thymian (1-2 TL) |
| 2 TL | Rosmarin (1-2 TL) |
Zubereitung
Arbeitszeit: ca. 15 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Brennwert p. P.: keine Angabe
Oliven, Peperoni, Zwiebel und Feta-Käse klein schneiden.
Das Öl in eine Tasse oder eine kleine Schale geben. Je 1 -2 TL (je nach Geschmack) von den Kräutern dazugeben und die Knoblauchzehe hineinpressen.
Tortellini fertig gegart und abgekühlt in eine Schale geben, mit den restlichen Zutaten mischen und die Ölmischung darüber geben. Alles gut umrühren und noch 1 Std. kühl gestellt ziehen lassen.
Das Öl in eine Tasse oder eine kleine Schale geben. Je 1 -2 TL (je nach Geschmack) von den Kräutern dazugeben und die Knoblauchzehe hineinpressen.
Tortellini fertig gegart und abgekühlt in eine Schale geben, mit den restlichen Zutaten mischen und die Ölmischung darüber geben. Alles gut umrühren und noch 1 Std. kühl gestellt ziehen lassen.
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