Tortellinisalat "Mediterran"



Zutaten für Portionen

2 Pck. Tortellini (Füllung nach Geschmack), gekocht
½ Glas Oliven, schwarze
Peperoni
½ Dose Mais, abgetropft
½ Dose Thunfisch, abgetropft
Zwiebel(n), rot
½ Pck. Feta-Käse
3 EL Öl
½  Knoblauchzehe(n)
2 TL Basilikum (1-2 TL)
2 TL Liebstöckel (auch Maggikraut genannt, 1-2 TL)
2 TL Thymian (1-2 TL)
2 TL Rosmarin (1-2 TL)

Zubereitung

Oliven, Peperoni, Zwiebel und Feta-Käse klein schneiden.

Das Öl in eine Tasse oder eine kleine Schale geben. Je 1 -2 TL (je nach Geschmack) von den Kräutern dazugeben und die Knoblauchzehe hineinpressen.

Tortellini fertig gegart und abgekühlt in eine Schale geben, mit den restlichen Zutaten mischen und die Ölmischung darüber geben. Alles gut umrühren und noch 1 Std. kühl gestellt ziehen lassen.
Arbeitszeit: ca. 15 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 30.01.12
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Gemini_s  Smutje


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