Henglein
Rama Cremefine
| Christmas Cookies
)
| 200 g | Butter |
| 200 g | Schokolade, Halbbitter |
| 150 g | Walnüsse, gemahlen |
| 160 g | Mehl |
| 6 | Ei(er) |
| 200 g | Puderzucker |
| 100 g | Zucker |
| 2 TL | Zimt |
| Schokolade zur Deko |
Zubereitung
Schokolade im Wasserbad schmelzen. Nüsse, Zimt und Mehl vermischen. Butter mit der Hälfte des Puderzuckers schaumig rühren. Eier trennen. Eigelbe und flüssige Schokolade langsam in den Schaum rühren. Dann alles mit der Mehl - Nussmischung vermengen. Eiweiß mit Zucker zu Schnee schlagen und unterheben. Auf ein mit Backpapier belegtes Blech den Teig gleichmäßig verteilen und 20 Minuten bei 200 Grad backen.
Auskühlen lassen, in Quadrate schneiden, mit einer Glasur aus dem Puderzuckerrest bestreichen und mit der Deko-Schokolade verzieren.
Auskühlen lassen, in Quadrate schneiden, mit einer Glasur aus dem Puderzuckerrest bestreichen und mit der Deko-Schokolade verzieren.
| Tweet |
Kommentare anderer Nutzer
10.09.2004 16:04
Hallo,
habe das Rezept meiner Liste für Kekse hinzugefügt.
LG Marie-Luise
habe das Rezept meiner Liste für Kekse hinzugefügt.
LG Marie-Luise
Jerry123 
sagt:
sagt: 05.12.2004 18:14
Hallo,
diese Cookies schmecken sehr lecker !!
Ich habe sie mit Schokoguß statt mit Puderzuckerguß überzogen, tut der Sache keinen Abbruch ;-)
LG
Jerry
diese Cookies schmecken sehr lecker !!
Ich habe sie mit Schokoguß statt mit Puderzuckerguß überzogen, tut der Sache keinen Abbruch ;-)
LG
Jerry
brutzel42 
sagt:
sagt: 07.12.2004 17:47
Hallo,
vielen Dank für das tolle Rezept. Habe damit heute mein Kolleginnen vor Neid erblassen lassen. ;-))) Die Probierkiste war Ruck Zuck leer und alle wollen das Rezept! Die Dinger sind aber auch super lecker.
LG
brutzel42
vielen Dank für das tolle Rezept. Habe damit heute mein Kolleginnen vor Neid erblassen lassen. ;-))) Die Probierkiste war Ruck Zuck leer und alle wollen das Rezept! Die Dinger sind aber auch super lecker.
LG
brutzel42
kathei
sagt:
sagt: 16.12.2004 21:14
hallo,
ich finde die "plätzchen" lecker, allerdings würde ich sie
eher als kuchen bezeichnen! bei mir waren sie weich wie
kuchen. habs aber nach rezept gemacht. ist das gewollt?
liebe grüße
karina
ich finde die "plätzchen" lecker, allerdings würde ich sie
eher als kuchen bezeichnen! bei mir waren sie weich wie
kuchen. habs aber nach rezept gemacht. ist das gewollt?
liebe grüße
karina
mic_h
sagt:
sagt: 11.01.2005 14:31
Hallihallo!
Die Cookies sind der Hammer - lecker, lecker, lecker!!!
Sind eher "kuchiger" aber klein geschnitten sind`s halt
weichere Kekse.
Nur zu empfehlen!!!
Danke für`s Rezept - Gruß, Mic!
Die Cookies sind der Hammer - lecker, lecker, lecker!!!
Sind eher "kuchiger" aber klein geschnitten sind`s halt
weichere Kekse.
Nur zu empfehlen!!!
Danke für`s Rezept - Gruß, Mic!
Jerry123
sagt:
sagt: 24.01.2005 14:07
Huhu,
ich nochmal ;-)
Also bei mir waren sie nicht wie Kuchen, waren schon ziemlich hart (cookie-mäßig) durch den Eischnee.
LG
Jerry
ich nochmal ;-)
Also bei mir waren sie nicht wie Kuchen, waren schon ziemlich hart (cookie-mäßig) durch den Eischnee.
LG
Jerry
Eluise1990
sagt:
sagt: 31.08.2011 14:05
ähm... sind das nicht eher brownies? cookies sind richtige Kekse. brownies sind so wie hier einfach nur eine art schokoblechkuchen... Naja egal hauptsache es schmeckt - und das tut es :D
Passende Magazinartikel
Schlagworte für dieses Rezept
Ähnliche Rezepte
Rezeptsammlungen
Dieses Rezept ist in diesen Sammlungen gespeichert:
- Winter- und Weihnachtsbäckerei
- Hauptkategorie (3)
- Weihnachtszeit : Kekse & Plätzchen
- süßes 3 (2)
- Kuchen
- Weihnachtskuchen und Kekse
- Gebäck
- kuchen und Desserts
- Süsses (3)
- Backen - Weihnachten
Weitere Rezeptsammlungen
Klingt sehr lecker!
LG Karin
Komplett neue Frage / Kommentar | Kommentar beantworten