Henglein
Rama Cremefine
| Überbackene Lachsschnitten
| 4 | Lachsfilet, je 250 g |
| Salz und Pfeffer | |
| Cayennepfeffer | |
| 3 EL | Zitronensaft |
| 3 EL | Olivenöl |
| 3 EL | Semmelbrösel |
| 60 g | Butter, oder Margarine |
| 150 ml | Weißwein, oder Gemüsebrühe |
| Petersilie |
Zubereitung
Lachsfilets mit Salz, Pfeffer und Cayennepfeffer würzen. Mit Zitronensaft beträufeln und 10 Minuten ziehen lassen.
Olivenöl in eine Auflaufform geben und Lachsfilets hinein legen. Fischfilets mit Semmelbröseln bestreuen und Butter in Flöckchen darauf verteilen. Mit Weißwein oder Gemüsebrühe aufgießen und den Fisch im vorgeheizten Ofen bei 180°C ca. 25 Minuten garen. Mit Petersilie bestreuen.
Dazu passen Kartoffeln oder Risotto und ein frischer Salat.
Olivenöl in eine Auflaufform geben und Lachsfilets hinein legen. Fischfilets mit Semmelbröseln bestreuen und Butter in Flöckchen darauf verteilen. Mit Weißwein oder Gemüsebrühe aufgießen und den Fisch im vorgeheizten Ofen bei 180°C ca. 25 Minuten garen. Mit Petersilie bestreuen.
Dazu passen Kartoffeln oder Risotto und ein frischer Salat.
| Tweet |
Kommentare anderer Nutzer
Dieses Rezept wurde noch nicht kommentiert.
Passende Magazinartikel
Schlagworte für dieses Rezept
Rezeptsammlungen
Dieses Rezept ist in diesen Sammlungen gespeichert:
