Alpenmilchpralinen-Hupf

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Zutaten

250 g	Butter
180 g	Zucker
1	Vanilleschote(n), ausgekratztes Mark davon
5	Ei(er)
250 g	Mehl
100	Stärkemehl
1 Pck.	Backpulver
5 EL	Milch
20 Stück	Konfekt (Alpenmilchpralinen)
	Fett, für die Form
n. B.	Kuvertüre, oder Puderzucker zum Garnieren

Zubereitung

Arbeitszeit: ca. 15 Min. / Koch-/Backzeit: ca. 45 Min. / Schwierigkeitsgrad: normal / Brennwert p. P.: keine Angabe

Butter mit Zucker und Vanillemark cremig rühren. Eier einzeln gut unterrühren. Mehl mit Stärke und Backpulver mischen. Abwechselnd mit der Milch unter die Ei-Buttermasse rühren. Die Pralinen grob zerhacken und unterheben. Eine Gugelhupfform ausfetten und den Teig einfüllen. Bei 175° Umluft ca. 45-50 Minuten im vorgeheizten Backofen backen. In der Form 5 Minuten auskühlen lassen und dann auf ein Gitter stürzen. Vollständig erkalten lassen und nach Geschmack mit Kuvertüre überziehen oder mit Puderzucker bestreuen.

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