Pfirsiche abtropfen lassen und etwas gerade schneiden, damit sie besser stehen. Frischkäse mit Curry und etwas Pfirsichsaft verrühren, so dass eine nicht zu flüssige Creme entsteht. Mit Hilfe eines Spritzbeutels Rosetten von der Creme in die Pfirsichhälften spritzen. Schon ist eine Leckerei fertig.