Henglein
Rama Cremefine
| Fetakäse im Schinkenmantel auf Blattsalat
)
| 200 g | Feta-Käse am Stück und Natur muss er sein |
| 300 g | Schinken, mageren, am besten Kärntner Schinken, in Scheiben |
| 2 Köpfe | Salat |
| Olivenöl | |
| Essig |
Zubereitung
Den Feta Käse in Würfel schneiden und den Schinken von allem Fett befreien, den Salat waschen und ganz normal mit Essig und Öl herrichten!
Dann die Käsewürfel in den Schinken einrollen und in Olivenöl kurz ( ca. 4 min ) braten bis man merkt, dass der Käse heiß ist, aber der Schinken nicht angebrannt - also häufig wenden!
Die Salatblätter auf einen großen Teller legen und dann den gebraten Schinken mit Feta gefüllt darauflegen.
Dazu würde ich ein Stangenbaguette empfehlen! Gut am Abend, weil es sicher nicht sehr viel Kalorien hat durch den Salat!
Dann die Käsewürfel in den Schinken einrollen und in Olivenöl kurz ( ca. 4 min ) braten bis man merkt, dass der Käse heiß ist, aber der Schinken nicht angebrannt - also häufig wenden!
Die Salatblätter auf einen großen Teller legen und dann den gebraten Schinken mit Feta gefüllt darauflegen.
Dazu würde ich ein Stangenbaguette empfehlen! Gut am Abend, weil es sicher nicht sehr viel Kalorien hat durch den Salat!
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Kommentare anderer Nutzer
Wind 
sagt:
sagt: 20.11.2005 18:02
Hallo,
Kompliment, hat der ganzen Familie geschmeckt. Danke!
Gruß
Wind
Kompliment, hat der ganzen Familie geschmeckt. Danke!
Gruß
Wind
Sine_1985 
sagt:
sagt: 25.09.2006 12:17
Super lecker!! Wenn man nicht nur einen einfachen Salat als Vorspeise (oder auch als Hauptgericht) machen möchte, ist dieses Rezept mit den Feta-Schinken-Röllchen eine super abwechslung! Geht super einfach und schmeckt richtig gut! Danke für dieses Rezept!
11.02.2009 09:51
Absolut lecker.
Perfekte Vorspeise auch für Gäste. Habe den Feta auf Rucola angerichtet.
Foto folgt.
LG Yvette
Perfekte Vorspeise auch für Gäste. Habe den Feta auf Rucola angerichtet.
Foto folgt.
LG Yvette
lena026
sagt:
sagt: 16.02.2010 20:50
Sehr lecker !
Hab die Röllchen neben einem bunten Salat angereicht, dazu gab es einen fruchtigen Senf-Dip, das hat super gepasst.
LG Lena
Hab die Röllchen neben einem bunten Salat angereicht, dazu gab es einen fruchtigen Senf-Dip, das hat super gepasst.
LG Lena
ruhrgebietsfee 
sagt:
sagt: 09.03.2011 21:23
war sehr lecker, wird es bestimmt wieder geben!
lg
lg
12.01.2012 19:41
Eine super Idee. Der Salat war als Hauptgang, daher habe ich ein paar Dinge mehr mit dazu wie geraspelte Karotte, braune Champis, Tomaten.
Die Röllchen sind ein super Geschmack.
Danke dafür
LG
Luise
Die Röllchen sind ein super Geschmack.
Danke dafür
LG
Luise
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