Henglein
Rama Cremefine
| Cumberland Bananen
warme Vorspeise oder kleines Hauptgericht
| 4 | Banane(n), normal reif |
| 4 Scheiben | Schinken, roh, Sorte je nach Geschmack |
| 4 Scheibe/n | Käse (Gouda) |
| 1 TL | Senf, mittlescharf oder scharf |
| 1 TL | Currypulver |
| 1 EL | Rapsöl |
| 150 ml | Sauce (Cumberland-) |
Zubereitung
Backofen auf 150°C Heißluft vorheizen.
Eine Auflaufform mit dem Öl bepinseln und die Bananen schälen.
Schinkenscheiben auf einem Brett leicht mit Senf bestreichen und mit etwas Currypulver bestreuen. Dann jede Banane einzeln in eine Schinkenscheibe wickeln, in die Auflaufform legen und mit einer Scheibe Gouda bedecken. Die Auflaufform ca. 15-20 Minuten in den Backofen geben, bis die Bananen gar und der Käse geschmolzen ist. Mit Cumberlandsoße servieren.
Pro Person 1 Banane als Vorspeise oder 2 Bananen als Hauptgericht reichen. Dazu Baguette oder Salat servieren.
Salz und Pfeffer sind hier nicht notwendig, da Schinken und Senf genügend Würze abgeben. Curry je nach Geschmack mehr oder weniger, ggf. ganz weglassen.
Soße kann man natürlich auch mehr verwenden. Ich mag es, wenn die Bananen drin "schwimmen".
Eine Auflaufform mit dem Öl bepinseln und die Bananen schälen.
Schinkenscheiben auf einem Brett leicht mit Senf bestreichen und mit etwas Currypulver bestreuen. Dann jede Banane einzeln in eine Schinkenscheibe wickeln, in die Auflaufform legen und mit einer Scheibe Gouda bedecken. Die Auflaufform ca. 15-20 Minuten in den Backofen geben, bis die Bananen gar und der Käse geschmolzen ist. Mit Cumberlandsoße servieren.
Pro Person 1 Banane als Vorspeise oder 2 Bananen als Hauptgericht reichen. Dazu Baguette oder Salat servieren.
Salz und Pfeffer sind hier nicht notwendig, da Schinken und Senf genügend Würze abgeben. Curry je nach Geschmack mehr oder weniger, ggf. ganz weglassen.
Soße kann man natürlich auch mehr verwenden. Ich mag es, wenn die Bananen drin "schwimmen".
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