Henglein
Rama Cremefine
| Gefüllte Paprika mal anders
schnell und einfach, gefüllt mit Reis, Schinkenwürfeln und Käse
| 3 | Paprikaschote(n) |
| 1 Glas | Reis |
| 1 Becher | Crème fraîche |
| 125 g | Käse, gerieben |
| 150 g | Schinkenspeck |
| n. B. | Brühe |
Zubereitung
Den Reis nach Packungsanweisung zubereiten.
Nachdem der Reis aufgesetzt ist, eine Pfanne aufsetzen und die Schinkenwürfel bei mittlerer Hitze anbraten. Die Crème fraîche unterrühren und ca. 100 g Käse hinzufügen (je nach Geschmack die Menge des Käses variieren). Den fertig gekochten Reis in die Pfanne hinzugeben und die Masse ggf. mit etwas Salz nachwürzen.
Die Paprikaschoten waschen, köpfen und aushöhlen. Die Reismasse in die Paprikaschoten füllen und etwas Käse drauf streuen. Die Deckel wieder leicht schräg aufsetzen.
Die Paprikaschoten in eine Auflaufform setzen (ggf. unten begradigen, damit sie stehen bleiben) und ca. bis auf halbe Höhe der Schoten mit Brühe auffüllen. Dann in den Backofen schieben und bei 180 Grad für 20 Minuten garen.
Nachdem der Reis aufgesetzt ist, eine Pfanne aufsetzen und die Schinkenwürfel bei mittlerer Hitze anbraten. Die Crème fraîche unterrühren und ca. 100 g Käse hinzufügen (je nach Geschmack die Menge des Käses variieren). Den fertig gekochten Reis in die Pfanne hinzugeben und die Masse ggf. mit etwas Salz nachwürzen.
Die Paprikaschoten waschen, köpfen und aushöhlen. Die Reismasse in die Paprikaschoten füllen und etwas Käse drauf streuen. Die Deckel wieder leicht schräg aufsetzen.
Die Paprikaschoten in eine Auflaufform setzen (ggf. unten begradigen, damit sie stehen bleiben) und ca. bis auf halbe Höhe der Schoten mit Brühe auffüllen. Dann in den Backofen schieben und bei 180 Grad für 20 Minuten garen.
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geht schnell und kann man gut essen, danke!
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