Die Kartoffeln gut waschen. Die Gewürze in einen Teebeutel füllen (geht auch ohne) und zusammen mit den Kartoffeln in Salzwasser je nach Größe ca. 20 Min. garen. Die Haut vor dem Verzehr nicht abziehen.

Dazu passt die Sahnesauce aus meinem Profil, allerdings mit einem Schuss dickflüssigen Balsamico verfeinert.