Henglein
Rama Cremefine
| Hetewei Würstchen im Schlafrock
| 450 g | Hefeteig, TK |
| 3 | Würste, (Mettenden oder Schinken-Mettenden) |
| etwas | Milch, oder Ei zum Bestreichen |
Zubereitung
Den Hefeteig nach Packungsanweisung vorbereiten.
Die Würstchen im Ganzen oder der Länge nach halbiert auf den Teig legen und den Teig zuklappen. Schön fest andrücken und mit der Naht nach unten auf ein, mit Backpapier belegtes Backblech legen. Mit etwas Milch oder Ei bestreichen.
Im heißen Backofen bei 180°C ca. 15 Min. backen (oder nach der jeweiligen Packungsanweisung). Wenn es euch nicht dunkel genug ist, noch ein paar Minuten länger backen. Achtung: Sind von innen sehr heiß!
Schmecken warm oder kalt.
Die Würstchen im Ganzen oder der Länge nach halbiert auf den Teig legen und den Teig zuklappen. Schön fest andrücken und mit der Naht nach unten auf ein, mit Backpapier belegtes Backblech legen. Mit etwas Milch oder Ei bestreichen.
Im heißen Backofen bei 180°C ca. 15 Min. backen (oder nach der jeweiligen Packungsanweisung). Wenn es euch nicht dunkel genug ist, noch ein paar Minuten länger backen. Achtung: Sind von innen sehr heiß!
Schmecken warm oder kalt.
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Kommentare anderer Nutzer
bigmama1306 
sagt:
sagt: 14.02.2012 07:29
Hilfreiche Antwort:
Das benannte süsse Brötchen, kenne ich als Campingbrötchen :-)
Mach ich schon mal für meine Kinder.
Das Hetewei wie es hier steht, so habe ich es in Wuppertal als Kind immer gegessen und habs eben sehr vermisst ;-)
Darum herumexperimentiert und finde das kommt dem am nächsten, aber guter Tip mit dem Blätterteig werd ich mal testen :-)
Lieben Gruß aus Soltau
Mach ich schon mal für meine Kinder.
Das Hetewei wie es hier steht, so habe ich es in Wuppertal als Kind immer gegessen und habs eben sehr vermisst ;-)
Darum herumexperimentiert und finde das kommt dem am nächsten, aber guter Tip mit dem Blätterteig werd ich mal testen :-)
Lieben Gruß aus Soltau
triskel99
sagt:
sagt: 14.02.2012 07:54
soll der im Rezept genannte TK-Hefeteig eher Blätterteig sein? Habs mit Blätterteig gemacht und hat klasse geklappt.
Hetewei ... endlich mal jemand, der hier runter das Richtige versteht!
Ich habe mal mit einem Bekannten aus Hagen gesprochen, der von Hetewe(i) sprach, was in der Karnevalszeit gessen werden sollte. So weit, so so gut. Als er aber sagte, dass das gut zu Kakao schmeckt habe ich mich geschüttelt :-) Für ihn ist Hetewe ein süsses Brötchen mit Hagelzucker.
Naja, Unbehagen eben.
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