Henglein
Rama Cremefine
| Feurige Remouladensoße
| 1 kleine | Zwiebel(n) |
| 1 | Knoblauchzehe(n) |
| 2 Bund | Petersilie |
| 2 EL | Kapern |
| 4 EL | Zitronensaft |
| 4 EL | Olivenöl |
| Salz | |
| Pfeffer, schwarz | |
| 4 | Sardellenfilet(s) |
Zubereitung
Petersilie, Zwiebel und Knoblauch fein hacken. Dann Sardellenfilets gut zerkleinern, mit Zitronensaft, Öl und Kapern mischen. Mit Salz und reichlich Pfeffer abschmecken.
Die Soße soll stark pfeffrig und zitronensauer schmecken.
Die Soße soll stark pfeffrig und zitronensauer schmecken.
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