Henglein
Rama Cremefine
| Weintrauben in Whisky
Lecker zu Eis oder Cremespeisen
| 300 g | Weintrauben, grün, kernlos, als ganze Traube |
| 125 g | Kandiszucker, braun |
| 2 Körner | Piment |
| 0,7 Liter | Whisky, z.B. schottischer Malt |
| 2 EL | Orangenlikör |
Zubereitung
Die ganze Traube waschen und vorsichtig trocken tupfen. Kandis Weintraube und Piment in ein sauberes Glas geben (ich verwende Weckgläser mit Bügelgriff). Whisky und Orangenlikör zugießen. Die ganze Traube muss bedeckt sein. Das Glas luftdicht verschließen. Ca. 3 Wochen durchziehen lassen.
Gekühlt ist es ca. 2 Monate haltbar.
Gekühlt ist es ca. 2 Monate haltbar.
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