Henglein
Rama Cremefine
| Ananasreis
leckere Süßspeise aus Argentinien
| 1 Liter | Milch |
| 50 g | Zucker |
| 1 Prise | Salz |
| 150 g | Reis (Rundkorn-) |
| 1 Dose | Ananas, in Scheiben |
| 125 ml | Schlagsahne |
| 20 g | Butter |
| 4 EL | Zucker, brauner |
Zubereitung
Milch, Zucker und Salz in einen Topf geben und zum Kochen bringen. Reis einstreuen, umrühren und anschließend bei geringster Hitze ca. 35 Min. ausquellen lassen.
Die Ananasscheiben abtropfen lassen. 5-6 Ananasscheiben halbieren, beiseite legen und die restlichen Scheiben in kleine Stücke schneiden.
Die Sahne und die Ananasstücke unter den Milchreis rühren. Eine Auflaufform (ca. 30 cm Durchmesser) einfetten und die Reismischung hineingeben, glatt streichen. Die Ananasscheiben darauf verteilen. Alles gleichmäßig mit braunem Zucker bestreuen. Im vorgeheizten Backofen bei 200°C ca. 45 Min. überbacken.
Warm oder kalt servieren.
Die Ananasscheiben abtropfen lassen. 5-6 Ananasscheiben halbieren, beiseite legen und die restlichen Scheiben in kleine Stücke schneiden.
Die Sahne und die Ananasstücke unter den Milchreis rühren. Eine Auflaufform (ca. 30 cm Durchmesser) einfetten und die Reismischung hineingeben, glatt streichen. Die Ananasscheiben darauf verteilen. Alles gleichmäßig mit braunem Zucker bestreuen. Im vorgeheizten Backofen bei 200°C ca. 45 Min. überbacken.
Warm oder kalt servieren.
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