Henglein
Rama Cremefine
| Mikadotorte
)
| 6 | Ei(er), (Boden) |
| 125 g | Zucker, (Boden) |
| 100 g | Haselnüsse, gemahlene (Boden) |
| ½ Tafel | Schokolade, Vollmilch (Boden) |
| ½ Tafel | Schokolade, Halbbitter (Boden) |
| 3 | Banane(n), (Belag) |
| 500 g | Schlagsahne, (Belag) |
| 2 Pck. | Sahnesteif (Belag) |
| 1 Pck. | Vanillezucker, (Belag) |
| ½ Tafel | Schokolade, Vollmilch (Guss) |
| ½ Tafel | Schokolade, Halbbitter (Guss) |
| 1 Pck. | Konfekt (Mikadostäbchen), (Guss) |
Zubereitung
Boden: Eigelb und Zucker verrühren, die Schokolade schmelzen und mit den Haselnüssen vermengen. Das Eiweiß steif schlagen und unterziehen. Bei Heißluft 160° ca. 15-20 Minuten backen, danach abkühlen lassen. (Springform)
Belag: Die Bananen halbieren und auf den Boden legen. Von der flüssigen Sahne etwas beiseite stellen. Restliche Sahne und Sahnesteif fest schlagen und über die Bananen streichen.
Guss: Die Schokolade schmelzen und mit der Sahne vermischen und als Guss über die Sahne streichen. Die Mikadostäbchen an die Schnittseite des Tortenstücks legen. Die helle Seite des Mikadostäbchens nach außen überstehen lassen.
Belag: Die Bananen halbieren und auf den Boden legen. Von der flüssigen Sahne etwas beiseite stellen. Restliche Sahne und Sahnesteif fest schlagen und über die Bananen streichen.
Guss: Die Schokolade schmelzen und mit der Sahne vermischen und als Guss über die Sahne streichen. Die Mikadostäbchen an die Schnittseite des Tortenstücks legen. Die helle Seite des Mikadostäbchens nach außen überstehen lassen.
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Kommentare anderer Nutzer
Mariatoni 
sagt:
sagt: 28.06.2004 20:01
Das ist ein sehr leckerer Kuchen. Er ist wirklich zur Nachahmung empfohlen.
TeddyMama 
sagt:
sagt: 25.08.2004 13:37
Hallo an alle Backfans,
Hatte diese Torte im letzten Jahr zum 60.ten Geburtstag meines Mannes gebacken(im Juli),hat trotz der großen Hitze guten Anklang gefunden.
Hatte die Torte vor dem "festwerden"(Guß) in Stücke aufgeteilt,damit er nicht zerbricht und am nächsten Tag mit Sahnetuffs verziert und dies mit den Stäbchen dekoriert
Sollte man Schwierigkeiten haben,"Mikado" zu bekommen,kann man auch die Sticks(Pfefferminz) von Aldi oder Lidl nehmen.
Vlg Thea
Hatte diese Torte im letzten Jahr zum 60.ten Geburtstag meines Mannes gebacken(im Juli),hat trotz der großen Hitze guten Anklang gefunden.
Hatte die Torte vor dem "festwerden"(Guß) in Stücke aufgeteilt,damit er nicht zerbricht und am nächsten Tag mit Sahnetuffs verziert und dies mit den Stäbchen dekoriert
Sollte man Schwierigkeiten haben,"Mikado" zu bekommen,kann man auch die Sticks(Pfefferminz) von Aldi oder Lidl nehmen.
Vlg Thea
Koernchen 
sagt:
sagt: 06.01.2005 18:58
Kenne das Rezept bereits und kann es nur empfehlen! Mega lecker! Allerdings stehen in meinem Rezept 250 g Zucker und hatte bisher nicht den Eindruck dass es zu süß ist! Reichen 125 g. echt? Ich meine...wäre ja gesünder!
Außerdem noch ein kleiner Tipp: Ich streiche die Sahne in Form einer Kuppel auf die Bananen. Dadurch stehen die Mikardo-Stäbchen ein wenig ab. Das sieht toll aus!
Beim nächsten Mal mach ich mal ein Foto!
Außerdem noch ein kleiner Tipp: Ich streiche die Sahne in Form einer Kuppel auf die Bananen. Dadurch stehen die Mikardo-Stäbchen ein wenig ab. Das sieht toll aus!
Beim nächsten Mal mach ich mal ein Foto!
miliane
sagt:
sagt: 15.10.2005 23:14
Eine meiner Lieblingstorten - da ich ausgesprochener Schokoladenfan bin. Schokolade und Banane ist eine gelungene Verbindung. Kann die Torte nur empfehlen.
bläcky 
sagt:
sagt: 11.11.2005 13:42
Diese Torte ist nicht nur schön anzusehen, schmeckt auch total lecker.
LG BLÄCKY
LG BLÄCKY
jennifer12
sagt:
sagt: 10.12.2005 22:45
Meine Gäste und ich waren sehr begeistert davon.Habe ein Wochenende später wieder gebacken.
leivjo1 
sagt:
sagt: 07.04.2006 21:31
Meine absolute Lieblingstorte, was besseres gibt es nicht!!!
engel03101974
sagt:
sagt: 22.05.2006 16:36
Der Kuchen ist einfach nur spitze!!!!!!!!!!!!!Und super einfach zu machen. 5 Sterne von mir.Werd ich bestimmt öfters machen.
Gruß Engel
Gruß Engel
Markus22
sagt:
sagt: 13.08.2006 14:34
Klasse Kuchen. Wirklich einmalig. Der Kuchen wurde bei uns einmal 3x in 1 Woche gemacht, jeder wollte ihn mal probieren, und war begeistert davon. Ist unser neuer lieblingskuchen.
K-fee
sagt:
sagt: 29.10.2006 16:26
Sehr lecker - war ratzeputze weg! Nächstes Mal nehm ich nur einen Becker Sahne, das war oben bei uns fast zuviel...
Ansonsten empfehlenswert, der Kuchen ist mit Banane und Nussboden in der Kombination unschlagbar!
LG K-Fee
Ansonsten empfehlenswert, der Kuchen ist mit Banane und Nussboden in der Kombination unschlagbar!
LG K-Fee
FamSt
sagt:
sagt: 01.11.2006 11:47
Hilfreicher Kommentar:
Sehr, sehr lecker.
Haben es zu 85. Geburtstag der Oma gebacken. Manche wollten danach das Rezept haben.
Mikadostäbe werden weich wenn sie länger im Kühlschrank sind!
Haben es zu 85. Geburtstag der Oma gebacken. Manche wollten danach das Rezept haben.
Mikadostäbe werden weich wenn sie länger im Kühlschrank sind!
bufana
sagt:
sagt: 21.04.2007 14:14
hallo loosi,
ein ausgesprochen empfehlenswertes rezept, das auch noch optisch was her macht!
ich musste die torte schon mehrfach backen weil sie so gut ankam. ein foto habe ich hoch geladen.
thx für das leckerchen...
lg buf
ein ausgesprochen empfehlenswertes rezept, das auch noch optisch was her macht!
ich musste die torte schon mehrfach backen weil sie so gut ankam. ein foto habe ich hoch geladen.
thx für das leckerchen...
lg buf
bufana
sagt:
sagt: 21.04.2007 14:18
ach ja, vergessen...
ich habe den unteren rand der schoko-glasur mit mandelplättchen verziert - sieht nett aus und rundet den geschmack schön ab...und die mikadostäbchen habe ich andersrum drauf gelegt (helle seite nach innen)
lg buf
ich habe den unteren rand der schoko-glasur mit mandelplättchen verziert - sieht nett aus und rundet den geschmack schön ab...und die mikadostäbchen habe ich andersrum drauf gelegt (helle seite nach innen)
lg buf
Bäuchlein
sagt:
sagt: 25.04.2007 12:47
loosi
sagt:
sagt: 25.04.2007 12:57
guanoapes 
sagt:
sagt: 13.06.2007 18:06
i hab de torte ausprobiert und sie ist mir super gelungen
i hab a paar sachen anders gmacht:
1. hab i mein biskuitrezept benutzt mit 5 eiern
2. hab i den kakao vergessn *gg*
3. hab i 85% schoko für den guss benutzt....
i hab nur leider den guss etwas zu heiß auf de creme getan, deshalb hat sich des ganze a bissal vermischt, wurde aber von keinem bemerkt *gg*
meinen daddy hat die torte super geschmeckt, alle die, die keine bitterschoko mögen haben den guss nicht gegessen, trotzdem hat jeder die torte gelobt :)
is echt a prima rezept, mach i vl wieda de torte
lg sabine
i hab a paar sachen anders gmacht:
1. hab i mein biskuitrezept benutzt mit 5 eiern
2. hab i den kakao vergessn *gg*
3. hab i 85% schoko für den guss benutzt....
i hab nur leider den guss etwas zu heiß auf de creme getan, deshalb hat sich des ganze a bissal vermischt, wurde aber von keinem bemerkt *gg*
meinen daddy hat die torte super geschmeckt, alle die, die keine bitterschoko mögen haben den guss nicht gegessen, trotzdem hat jeder die torte gelobt :)
is echt a prima rezept, mach i vl wieda de torte
lg sabine
FunkyKR 
sagt:
sagt: 31.08.2007 11:26
Wie bekommst Du den Guss fest ? Ich habe die Torte gerade gemacht, leider ist mir der Guss mit der Sahne total verlaufen :-(
Und wenn der GUss zu fest ist, pappt er an der Sahne fest und lässt sich nicht verstreichen.
LG Kristina
Und wenn der GUss zu fest ist, pappt er an der Sahne fest und lässt sich nicht verstreichen.
LG Kristina
loosi
sagt:
sagt: 03.09.2007 15:42
Sezercik22 
sagt:
sagt: 05.09.2007 11:36
Bei mir hat die Schokoladendecke nicht so geklappt war aber super lecker. :-) Habe die SChönheitsfehler mit Mikado Stäbchen Versteckt. :-)
Auf jedes Stückchen habe ich noch eine Haselnuss am Rand reingedrückt sah echt süß aus :-)
Auf jedes Stückchen habe ich noch eine Haselnuss am Rand reingedrückt sah echt süß aus :-)
urmeli75
sagt:
sagt: 08.10.2007 11:30
Hilfreicher Kommentar:
Hallo,
sehr lecker, habe aber einige Kleinigkeiten verändert:
1. Den Boden nach dem Backen mit flüssiger Kuvertüre bestrichen, trocknen lassen und dann die Bananen in Scheiben darauf gegeben.
2. In die Sahne 50 g Schokoflocken + etwas Rum gerührt.
3. In mehreren Lagen geschichtet also erst Banaenscheiben, einen kleinen Teil der sahne, dann nochmal Bananenscheiben und den Rest der Sahne darauf verteilt.
4. Ich habe den Schokoüberzug weggelassen,die Sahnemasse stattdessen mit Kakao bestäubt und Kokosflocken darauf gestreut.
Echt klasse, einfach und schmeckt traumhaft!
Vielen Dank und Viele Grüße
urmeli75
sehr lecker, habe aber einige Kleinigkeiten verändert:
1. Den Boden nach dem Backen mit flüssiger Kuvertüre bestrichen, trocknen lassen und dann die Bananen in Scheiben darauf gegeben.
2. In die Sahne 50 g Schokoflocken + etwas Rum gerührt.
3. In mehreren Lagen geschichtet also erst Banaenscheiben, einen kleinen Teil der sahne, dann nochmal Bananenscheiben und den Rest der Sahne darauf verteilt.
4. Ich habe den Schokoüberzug weggelassen,die Sahnemasse stattdessen mit Kakao bestäubt und Kokosflocken darauf gestreut.
Echt klasse, einfach und schmeckt traumhaft!
Vielen Dank und Viele Grüße
urmeli75
ines_m
sagt:
sagt: 24.02.2008 19:39
Hallo!
Die Torte hat uns sehr gut geschmeckt und war auch recht simpel herzustellen, hat aber dank der Mikadostäbchen etwas her gemacht. Habe nur 400ml Sahne genommen, war auch ausreichend.
Danke für das Rezept! LG Ines
Die Torte hat uns sehr gut geschmeckt und war auch recht simpel herzustellen, hat aber dank der Mikadostäbchen etwas her gemacht. Habe nur 400ml Sahne genommen, war auch ausreichend.
Danke für das Rezept! LG Ines
youngi
sagt:
sagt: 19.05.2008 16:24
eine super fluffig-leckere Torte, die es mit Sicherheit öfters geben wird. Alle waren begeistert.
bufana
sagt:
sagt: 12.07.2008 10:57
hallo loosi,
die torte gehört mittlerweile zu meinem festen repertoire und wird auch immer wieder verlangt ;o)
die ultimative glasur für mich ist mittlerweile ein anderer guss:
dazu 100g halbbitter-schokolade (50% kakaoanteil langen hier), 80g butter und 1 EL karamellsirup (gibts von grafschafter bei kaufland oder real) mit 1 EL wasser im wasserbad erhitzen und noch lauwarm verarbeiten. wird nicht so hart wie die herkömmliche glasur und schmeckt hitverdächtig ;o)
lg buf
die torte gehört mittlerweile zu meinem festen repertoire und wird auch immer wieder verlangt ;o)
die ultimative glasur für mich ist mittlerweile ein anderer guss:
dazu 100g halbbitter-schokolade (50% kakaoanteil langen hier), 80g butter und 1 EL karamellsirup (gibts von grafschafter bei kaufland oder real) mit 1 EL wasser im wasserbad erhitzen und noch lauwarm verarbeiten. wird nicht so hart wie die herkömmliche glasur und schmeckt hitverdächtig ;o)
lg buf
jhrgic
sagt:
sagt: 14.08.2008 22:25
hab da mal ne wichtige frage wieviel Sahne habt ihr genommen um die schokolade für den guss zu verdünnen ????? bitte um schnelle antowort!!!!
lg Jenny
lg Jenny
Yvonne475
sagt:
sagt: 29.10.2008 09:12
Hallo,
vielen Dank für dieses tolle Rezept. Allein schon das Aussehen macht diesen Kuchden zu einem echten Renner. Habe ihn schon dreimal zu diversen Schulfesten gemacht. Und was soll ich sagen ? ;meine Tortenplatte war immer eine der ersten, die leergeputzt wurde *freu*
LG, Yvonne
vielen Dank für dieses tolle Rezept. Allein schon das Aussehen macht diesen Kuchden zu einem echten Renner. Habe ihn schon dreimal zu diversen Schulfesten gemacht. Und was soll ich sagen ? ;meine Tortenplatte war immer eine der ersten, die leergeputzt wurde *freu*
LG, Yvonne
Baby1984
sagt:
sagt: 26.05.2010 23:10
Die Gäste waren begeistert, einfach toll dass es solche Rezepte wie dieses gibt! ThX
Luxlunae
sagt:
sagt: 28.06.2010 16:46
Wir finden die Torte auch grosse Klasse und ich habe sie jetzt schon mehrfach gebacken.
Das ist die perfekte Torte wenn man Maulwurfskuchen mag aber keine Backmischung nehmen möchte.
Weil die Mikado-Stäbchen im Kühlschrank weich werden bin ich mittlerweile umgestiegen auf Milk* W** Crispy Rolls oder amicel**
Die werden nicht weich und sind super lecker dazu.
Außerdem nehme ich zusätzlich noch Schokoflocken für die Garnitur.
lg
lux
Das ist die perfekte Torte wenn man Maulwurfskuchen mag aber keine Backmischung nehmen möchte.
Weil die Mikado-Stäbchen im Kühlschrank weich werden bin ich mittlerweile umgestiegen auf Milk* W** Crispy Rolls oder amicel**
Die werden nicht weich und sind super lecker dazu.
Außerdem nehme ich zusätzlich noch Schokoflocken für die Garnitur.
lg
lux
elena-2005
sagt:
sagt: 22.09.2010 23:13
ALSO :Ich habe die Torte heute zum Geburtstag meines Mannes gemacht...was soll ich sagen: Meine Kinder und Freunde (WIR WAREN INSGESAMT 8 PERSONEN) haben die Torte in nur 10 Minuten verdrückt.
Ich soll sie am Samstag gleich noch mal backen.
Ein Foto habe ich auch gleich hochgeladen.
Tolles Rezept !!!!
Ich soll sie am Samstag gleich noch mal backen.
Ein Foto habe ich auch gleich hochgeladen.
Tolles Rezept !!!!
schoggimäulchen
sagt:
sagt: 19.04.2011 12:22
Hab das Rezept am Samstag für eine Party meiner Eltern gemacht.
Gäste war hin und weg. Total begeistert.
Ich finde es schmeckt ein bisschen wie Maulwurfkuchen.
Aber lecker Bananen Schokolade top!!
Gäste war hin und weg. Total begeistert.
Ich finde es schmeckt ein bisschen wie Maulwurfkuchen.
Aber lecker Bananen Schokolade top!!
Jolinaha
sagt:
sagt: 15.01.2012 18:51
War jetzt nicht der Burner, aber geschmeckt hat es. Am besten ihr plant etwas mehr Schokolade ein!!
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diese Torte schmeckt wirklich sehr lecker, stand bei uns schon öfters auf der Kaffeetafel.
VG Hexlein08
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