Orangensalat

Raffiniert, fruchtiger Genuss

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Zutaten für Portionen

Orange(n)
Zwiebel(n), rot
2 EL Olivenöl
1 EL Fenchelsamen
  Salz
  Petersilie

Zubereitung

Zuerst die Schale der Orangen inklusive der weißen Haut von der Orangen wegschneiden, danach die Orange in Scheiben schneiden und dachziegelartig auf einen Teller legen.
Die in Ringe geschnittenen Zwiebeln auf die Orangen geben. Fenchelsaat und Salz darüber streuen und das Olivenöl darüber geben.

Den Salat 20 Min. ziehen lassen.

Vor dem Anrichten mit der Petersilie dekorieren.
Arbeitszeit: ca. 15 Min.
Ruhezeit: ca. 20 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 23.01.12
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Verfasser:

Stefanie_Friese  Hendlgriller


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