Rührei mit Salami und Mais

Rührei mal anders

Zutaten für Portionen

5 m.-große Ei(er)
1 Schuss Milch, oder Sahne
3 Scheiben Salami, oder andere Hartwurst
1 kl. Dose/n Mais
  Salz und Pfeffer
 n. B. Käse, geriebener
  Butter
  Schnittlauch, in Röllchen

Zubereitung

Die Eier mit der Milch/Sahne verquirlen, Salz und Pfeffer nach Gefühl dazugeben. Den Mais abtropfen und die Salami klein würfeln.

Die Butter in einer Pfanne erwärmen die Eier rein geben und denn Mais und die Salami unterrühren. Den Käse kann man gleich oder auch kurz vor Schluss untermengen. Unter Rühren stocken lassen. Mit etwas Schnittlauch garnieren.
Arbeitszeit: ca. 15 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 21.01.12
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Verfasser:

IBKbecky Tellerwäscher


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