Bunter Gemüsesalat



Zutaten für Portionen

Salatgurke(n)
1 Bund Radieschen
200 g Möhre(n)
4 EL Natur-Joghurt
3 EL Öl
  Salz und Pfeffer
  Thymian

Zubereitung

Gurke und Karotten schälen und in feine Scheiben schneiden, Radieschen ebenfalls in feine Scheiben schneiden. Das Öl und den Joghurt zugeben, nach Geschmack würzen und alles gut mischen. Den Salat am besten frisch servieren.

Er eignet sich super als Beilage zum Grillen oder auch zu Brot, dann aber etwas größere Portionen einplanen.
Arbeitszeit: ca. 30 Min.
Schwierigkeitsgrad: simpel
Brennwert p. P.: keine Angabe
Freischaltung: 20.01.12
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Verfasser:

Azylis Tellerwäscher


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