Henglein
Rama Cremefine
| Mandarinen-Nuss Kuchen
super lecker!
| 200 g | Butter, zimmerwarme |
| 200 g | Zucker |
| 1 Pck. | Vanillezucker |
| 3 m.-große | Ei(er) |
| 50 g | Nüsse, nach Wahl gehackt oder gemahlen |
| 300 g | Mehl |
| ½ Pck. | Backpulver |
| 2 EL | Rum |
| 3 EL | Saft, (Mandarinensaft) |
| 1 kl. Dose/n | Mandarine(n) |
Zubereitung
Butter, Zucker und Eier hellschaumig aufschlagen. Rum und Mandarinensaft unterrühren. Mehl, Backpulver und Nüsse mischen und ebenfalls unterrühren. Die gut abgetropften Mandarinen unterheben.
Den Teig in eine gefettete Kastenform füllen und glatt streichen.
Bei 175°C ca. 1 Stunde backen.
Den Teig in eine gefettete Kastenform füllen und glatt streichen.
Bei 175°C ca. 1 Stunde backen.
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