Henglein
Rama Cremefine
| Corn Dog
Der Hit für Kindergeburtstage oder als Snack! In Maisteig ummantelte Würstchen am Spieß
| Für den Teig: | |
| 80 g | Maismehl |
| 60 g | Mehl |
| etwas | Salz |
| 1 Prise | Pfeffer |
| 25 g | Zucker |
| 2 TL | Backpulver |
| 1 kleines | Ei(er) |
| 100 ml | Milch |
| Außerdem: | |
| 6 | Würstchen |
| Öl | |
| etwas | Mehl, zum Wenden der Würstchen |
Zubereitung
Alle Zutaten mit dem Handmixer glatt rühren. Die Würstchen (sollten trocken getupft sein) aufspießen und in etwas Mehl wenden. Öl in einer tiefen Pfanne erhitzen. Die Würstchen in den Teig tauchen und für ca. 3 Min. goldbraun frittieren.
Mit Ketchup servieren. Man kann natürlich für ein Büffet auch kleine Cocktailwürstchen nehmen.
Mit Ketchup servieren. Man kann natürlich für ein Büffet auch kleine Cocktailwürstchen nehmen.
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vielen dank für das tolle Rezept. Hatte etwas für den Kindergeburtstag gesucht und dieses hier dann mit kleinen Miniwürstchen auf Zahnstochern gemacht. Allerdings muss ich die Mengen beim nächsten Mal enorm erhöhen...da mir in kürzester Zeit die Würstchen ausgegangen sind ;o)
Allerdings ist es wirklixh wichtig dass die Würstchen ganz trocken sind, dann hält der Teig wesentlich besser. Hatte ich dann nach den ersten ausprobiert und war wirklich erfolgreicher.
Für die Kinder die nicht so gerne Würstchen wollten (soll es wirklich geben ;o) ) hatte ich noch etwas Feta da, den ich dann auf Zahnstochern im Teig gewendet habe. Das kam genauso gut an und ich habe die Bande satt bekommen.
Gruß
Tami
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