Henglein
Rama Cremefine
| Pudding-Mohn-Kuchen
einfach, schnell und unglaublich lecker!
)
| 200 g | Zucker |
| 200 g | Butter, oder Margarine |
| 1 Prise | Salz |
| 1 | Ei(er) |
| 375 g | Mehl |
| 1 Pck. | Backpulver |
| 750 ml | Milch |
| 200 g | Mohn |
| 150 g | Zucker |
| 1 Pck. | Puddingpulver, (Vanillepudding) |
| 1 Pck. | Puddingpulver, (Schokopudding) |
Zubereitung
Zucker, Butter, Salz, das Ei, Mehl und Backpulver mit dem Knethaken zu einem Teig verkneten. 3/4 des Teiges in einer Tortenform ausrollen, einen ca. 3 cm hohen Rand formen.
Puddingpulver, Zucker und Mohn mit der kalten Milch verrühren und unter ständigem Rühren aufkochen lassen. Danach 5 Min. quellen lassen. Die Pudding-Mohn-Masse in die Tortenform gießen und den restlichen Teig darauf krümeln.
Bei 180°C für 40-45 Minuten backen und dann gut auskühlen lassen.
Puddingpulver, Zucker und Mohn mit der kalten Milch verrühren und unter ständigem Rühren aufkochen lassen. Danach 5 Min. quellen lassen. Die Pudding-Mohn-Masse in die Tortenform gießen und den restlichen Teig darauf krümeln.
Bei 180°C für 40-45 Minuten backen und dann gut auskühlen lassen.
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dazu noch super lecker.
Mohnfüllung mal mit einer anderen kleinen Geschmacksrichtung.
Bilder sind auch dabei.
LG
Brigitte
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