Das Mehl mit der Milch, den Eiern und dem Zucker in eine Schüssel geben und gut verrühren. Anschließend immer einen gehäuften Esslöffel von dem Teig in eine Pfanne geben und von beiden Seiten leicht braun anbraten.

Variationen:
Einfach eine Banane reiben und unter den Teig rühren. Oder auch ein wenig Kakao bzw. Kaba (für die Süßen) hineingeben, je nach Geschmack.

Dazu passen Apfelmus, heiße Kirschen, Marmelade, Nutella und vieles mehr!