- Startseite
- Magazin & TV
-
Rezepte
- Neue Rezepte
- Neue Rezeptbilder
Deutsche Pute
Galbani
Henglein
Rama Cremefine
Salakis
Toppits
- Community
Sie suchen nach:
Buttermilch - Waffeln
Zutaten
| 125 g | Butter |
| 50 g | Zucker |
| Salz | |
| 2 EL | Vanillezucker |
| 4 | Ei(er) |
| 250 g | Mehl |
| 1 TL | Backpulver |
| 250 ml | Buttermilch |
Zubereitung
Arbeitszeit: ca. 10 Min. / Schwierigkeitsgrad: simpel / Brennwert p. P.: keine Angabe
Butter, Zucker, Vanillezucker, Salz und Eier gut schaumig rühren. Mehl und Backpulver löffelweise unter die Butter-Eiermasse geben, die Buttermilch solange zugeben, bis ein glatter Teig entsteht. 4-6 Minuten Backzeit!
| Tweet |
Kommentare anderer Nutzer
liest sich sehr einfach und lecker
lg frannie
lg frannie
habe die Waffeln gerade gebacken. Leeeeeeeeeeeeeecker!!!!!
lg
hifi
lg
hifi
Hilfreicher Kommentar:
Ich hab sie gestern gemacht, allerdings hab ich die Eier getrennt, den Eischnee seperat geschlagen und am Ende unter die Masse gehoben (wie die Österreicher das gerne so tun).
Waren wirklich ausgezeichnet und wunderbar flaumig.
lg,
Kirsi
Waren wirklich ausgezeichnet und wunderbar flaumig.
lg,
Kirsi
Diese Waffeln backe ich immer wieder gerne. Kann ich nur empfehlen.
LG Elvira
LG Elvira
Habe die Waffeln heute morgen zum Fruehstueck gemacht. Dachte dass das halbe Rezept fuer zwei Personen wohl genug sein wuerde. Weit gefehlt! Mein Gatterich hat die Waffeln direkt inhaliert. Er hat nur gemuffelt wie gut die waeren und das naechstemal sollte ich wohl das ganze Rezept machen.
Einfach zu machen und super gut.
Gruss
Spatziken
Einfach zu machen und super gut.
Gruss
Spatziken
Hilfreicher Kommentar:
Danke für das super Rezept.
Da ich seit einiger Zeit stolze Besitzerin eines Milchkefirs bin, habe ich statt Buttermilch Kefir genommen.
Die Waffeln sind herrlich geworden!
LG
Masu
Da ich seit einiger Zeit stolze Besitzerin eines Milchkefirs bin, habe ich statt Buttermilch Kefir genommen.
Die Waffeln sind herrlich geworden!
LG
Masu
Super Rezept - die letzten Waffeln muß ich noch rausbacken. Perfekt für einen Sonntag-Morgen. Mein Mann und mein Sohn sind begeistert !
Danke fürs Rezept,
percussionfan :-)
Danke fürs Rezept,
percussionfan :-)
Yamee!
Die Waffeln waren richtig lecker und flockig! Meine Kids fanden sie super!
Dazu gab es Kirschen und Eis.
Die Waffeln waren richtig lecker und flockig! Meine Kids fanden sie super!
Dazu gab es Kirschen und Eis.
Ich war eben echt am Grübeln...
Meine Küche riecht noch nach lecker Waffeln - ich habe meinen Kommentar hier reingeschriben und finde ihn nicht wieder!
Auflösung des Rätsels: Dieses Rezept gibt's zweimal - daher!
Nichts-desto-Trotz: Die Waffeln schmecken lecker!
Liebe Grüße
GoldDrache
Meine Küche riecht noch nach lecker Waffeln - ich habe meinen Kommentar hier reingeschriben und finde ihn nicht wieder!
Auflösung des Rätsels: Dieses Rezept gibt's zweimal - daher!
Nichts-desto-Trotz: Die Waffeln schmecken lecker!
Liebe Grüße
GoldDrache
Hilfreicher Kommentar:
Wir sind ganz begeistert von diesem Rezept. Ich habe die Waffeln schon ´zigmal gebacken.
Bei uns gibt es immer Kirschen und Sahne dazu. - Und sollten mal Reste bleiben, verschwinden die auch sang- und klanglos aus der Küche. :-)
8 Waffeln werden das bei mir aus einem Rezept übrigens.
LG
Gittili
Bei uns gibt es immer Kirschen und Sahne dazu. - Und sollten mal Reste bleiben, verschwinden die auch sang- und klanglos aus der Küche. :-)
8 Waffeln werden das bei mir aus einem Rezept übrigens.
LG
Gittili
Hilfreicher Kommentar:
Wiedereinmal auf der Suche nach "dem" Rezept...diesmal für Waffeln:
Diese Buttermilchwaffeln sind wirklich ausgesprochen gut. Bei mir waren sie von flaumiger Konsistenz und die leichte Buttermilchsäure verträgt so wunderbar mit dem leichten Vanillearoma. (habe Vanille gerieben, anstatt Vanillezucker benutzt). Dieses Rezept kommt definitiv in mein Repertoire :-)
Diese Buttermilchwaffeln sind wirklich ausgesprochen gut. Bei mir waren sie von flaumiger Konsistenz und die leichte Buttermilchsäure verträgt so wunderbar mit dem leichten Vanillearoma. (habe Vanille gerieben, anstatt Vanillezucker benutzt). Dieses Rezept kommt definitiv in mein Repertoire :-)
Hallo,
habe gestern diesen Wafflen zum Nachmittags Kaffee gebacken. Ich bin nicht mehr zum Heissen kirschen gekommen, sie waren so schnelll weg!
Supertolles rezept!
Liebe grüsse,
Kathy
habe gestern diesen Wafflen zum Nachmittags Kaffee gebacken. Ich bin nicht mehr zum Heissen kirschen gekommen, sie waren so schnelll weg!
Supertolles rezept!
Liebe grüsse,
Kathy
Hallo,
suerplecker das Rezept. Ich habe es mit leichter Butter hergestellt. Ganz köstlich geworden. Danke für das Rezept. Gabs bereits öfters.
LG Rosinenkind
suerplecker das Rezept. Ich habe es mit leichter Butter hergestellt. Ganz köstlich geworden. Danke für das Rezept. Gabs bereits öfters.
LG Rosinenkind
Hilfreicher Kommentar:
achso noch vergessen, ich habe auch nur zwei Eier genommen, das reicht vollkommen und noch einen guten Schuss Mineralwasser zugefügt zum Schluss.
LG Rosinenkind
LG Rosinenkind
Hallo:
das Rezept ist wirklich gut. Habe einen Apfel gerieben und drunter gemischt. Einfach mal ausprobieren. Schmeckt sehr gut..Mit Zimt und Zucker bestreuen..
LG Liebenswert
das Rezept ist wirklich gut. Habe einen Apfel gerieben und drunter gemischt. Einfach mal ausprobieren. Schmeckt sehr gut..Mit Zimt und Zucker bestreuen..
LG Liebenswert
Hallo,
habe das Rezept für Leute mit FM (Fructose-Malabsorbtion) umgewandelt (statt der 50g Zucker nimmt man ca. 20 Tropfen Stevia Fluid (www.vitaminplantet.de) oder ca. 80g Traubenzucker, statt des Vanille-Zuckers dann selbstgemachten Vanille-Traubenzucker.
Super lecker, und mit Stevia auch für Diabetiker geeignet.
LG,
Kristina
habe das Rezept für Leute mit FM (Fructose-Malabsorbtion) umgewandelt (statt der 50g Zucker nimmt man ca. 20 Tropfen Stevia Fluid (www.vitaminplantet.de) oder ca. 80g Traubenzucker, statt des Vanille-Zuckers dann selbstgemachten Vanille-Traubenzucker.
Super lecker, und mit Stevia auch für Diabetiker geeignet.
LG,
Kristina
Hallo,
jedes Rezept ist für Diabetiker geeignet, denn jeder Diabetiker hat gelernt, den Zucker im Rezept anzurechnen und entsprechend zu spritzen.
Die Industrie lacht sich ins Fäustchen, wenn Leute spezielle Austauschstoffe teuer einkaufen, um Rezepte so zu verändern, dass sie für Diabetiker geeignet sein sollen. Fallt doch darauf nicht rein!!!
Bessere Möglichkeit: 10 % der Zuckermenge bei jedem Rezept weglassen (süßer Geschmack ist unverändert!) und den Rest , wie in der Schulung gelernt, anrechnen!
LG,
Henny
jedes Rezept ist für Diabetiker geeignet, denn jeder Diabetiker hat gelernt, den Zucker im Rezept anzurechnen und entsprechend zu spritzen.
Die Industrie lacht sich ins Fäustchen, wenn Leute spezielle Austauschstoffe teuer einkaufen, um Rezepte so zu verändern, dass sie für Diabetiker geeignet sein sollen. Fallt doch darauf nicht rein!!!
Bessere Möglichkeit: 10 % der Zuckermenge bei jedem Rezept weglassen (süßer Geschmack ist unverändert!) und den Rest , wie in der Schulung gelernt, anrechnen!
LG,
Henny
aber nicht jeder Diabetiker muss spritzen.. um es erst gar nicht so weit kommen zu lassen sind solche Alternativvorschläge sehr gut!
Du glaubst doch nicht wirklich, dass Spritzen gesund ist???
Ich finde den Alternativvorschlag für Diabetiker toll
(mein Opa ist Diabetiker und ich denke er isst mit besserem Gewissen Waffeln wenn er weiß, dass er danach nicht Literweise spritzen muss)
Du glaubst doch nicht wirklich, dass Spritzen gesund ist???
Ich finde den Alternativvorschlag für Diabetiker toll
(mein Opa ist Diabetiker und ich denke er isst mit besserem Gewissen Waffeln wenn er weiß, dass er danach nicht Literweise spritzen muss)
Hallo,
super Rezept, problemlos zum nachmachen, schmeckt uns allen.
Danke.
super Rezept, problemlos zum nachmachen, schmeckt uns allen.
Danke.
Hallo köchin22,
Es tut mir leid das kann ich dir nicht sagen. Ich weiss es nicht. Ich wüsste noch nicht mal wie ich das ausrechnen soll.
Ich weiss selber das diese Antwort mehr als dürftig ist aber ich hoffe das kannst du mir nachsehen.
LG
Corinna
Es tut mir leid das kann ich dir nicht sagen. Ich weiss es nicht. Ich wüsste noch nicht mal wie ich das ausrechnen soll.
Ich weiss selber das diese Antwort mehr als dürftig ist aber ich hoffe das kannst du mir nachsehen.
LG
Corinna
Hilfreicher Kommentar:
Wow, so ein Rezept habe ich schon lange gesucht! Schmecken fast so wie die Waffeln meiner Oma, nur die macht leider alles nach Gefühl und so konnte sie mir Ihr Rezept nicht geben. Aber dieses kommt dem sehr nahe! Sehr zu empfehlen!!! Bei vier Waffelsüchtigen habe ich gleich die doppelte Menge gemacht. Es sind ca. 20 Stück geworden. Zudem hatte ich die Eier getrennt ( Eigelb in den Teig, Eiweiß nachher steif untergehoben) und zum Teig noch einen Schuß Milch gegeben, da er mangels Eiweiß erst etwas trocken war. Alle waren begeistert! Vielen Dank!
LG Kameliendame
LG Kameliendame
Sehr lecker und einach.
LG Aenni
LG Aenni
Die Waffeln sind vom Geschmack her wirklich sehr frisch (perfekt für den Sommer!), aber ich muss ganz ehrlich sagen, dass ich sie etwas dünn und pappig fand. Und ich glaube nicht, dass das an meiner Backmethode lag…
Vielleicht würde etwas mehr Backpulver dem Ganzen auf die Sprünge helfen?
Liebe Grüße, Pricy
Vielleicht würde etwas mehr Backpulver dem Ganzen auf die Sprünge helfen?
Liebe Grüße, Pricy
Diese Waffeln gab es heute bei uns als Abendessen (Pricy, ich hätte sie gerne etwas dünner gehabt, ich denke, das liegt an den Eiern und/oder am Waffeleisen), es gab schlicht Apfelgelee und Himbeermarmelade dazu.
Sehr, sehr lecker, danke für das Rezept!
Sehr, sehr lecker, danke für das Rezept!
Hilfreicher Kommentar:
einfach mal probeiren das eiweiß als eischnee unterzuheben
ich habs so gemacht und zu dünn waren sie gar nicht, eher locker und fluffig - einfach himmlisch
ich habs so gemacht und zu dünn waren sie gar nicht, eher locker und fluffig - einfach himmlisch
Habe die Waffeln am Wochenende ausprobiert! Wirklich seeeeeeehr lecker. Habe sogar aus dem Teig mehr als fünf Waffeln backen können. Ist auf jeden Fall weiter zu empfehlen. Wird es bei uns sicher öfter geben. Danke für das Rezept!!!!!
Habe die Waffeln beim Kinderbesuch gebacken, kam gar nicht mit dem Backen hinterher- so schnell waren die weg! Fazit: Sehr empfehlenswert, einfach und lecker!!
Danke für das Razept!!
Danke für das Razept!!
Super Waffeln! Gab es Weihnachten zum Kaffee!
Ich esse sie gerade. :D
Sehr lecker. Kann ich nur empfehlen!
Sehr lecker. Kann ich nur empfehlen!
Lecker!
für meinen Geschmack könnte mehr Zucker rein, aber das kann man ja ändern.
ich hab das Backpulver übrigens gegen Natron 1:1 ausgetauscht, klappt ohne Probs.
lg
Mela
für meinen Geschmack könnte mehr Zucker rein, aber das kann man ja ändern.
ich hab das Backpulver übrigens gegen Natron 1:1 ausgetauscht, klappt ohne Probs.
lg
Mela
Diese Buttermilchwaffeln sind ganz große Klasse!! Hatte seit ewigen Zeiten keine Waffeln mehr gebacken, aber heute zum Sonntagskaffee hatten mein GöGa und ich Lust darauf. Musste statt reiner Buttermilch zwar Orangenbuttermilch nehmen, weil ich nichts anderes im Haus hatte, hat aber dennoch super lecker geschmeckt! Die gibt´s jetzt auf jeden Fall öfter!
Grüßle
Uli
Grüßle
Uli
Supi Rezept....schmeckt extraklasse!!!
Und sind ganz leicht und schnell zu machen. Meine Family war begeistert!! Danke
Und sind ganz leicht und schnell zu machen. Meine Family war begeistert!! Danke
Eingeschränkte Kommentare
Dieses Rezept hat viele Kommentare. Es werden nur die ersten 30 und die neusten 10 angezeigt.
Alle Kommentare anzeigenDie neusten Kommentare:
hmmmm....sehr lecker !!! Wir haben es mit Schokoguss,Schlagsahne und frischen Erdberen gegessen-es war köstlich!Danke für das Rezept.
Hilfreicher Kommentar:
Ich habe 12 Herzwaffeln aus dem Teig backen können. Habe 150g Vollkornmehl und 100g normales Mehl genommen und etwas mehr Buttermilch als angegeben. Die Waffeln sind relativ dadurch relativ dünn geworden. Backzeit pro Waffel war sehr kurz.
Diese oberleckeren Waffeln gibt es bei uns regelmäßig :-) Hatte es vor langer Zeit von einer Kollegin bekommen. Heute habe ich mal ein Bildchen im Gepäck.
Habe die Waffeln letzte Woche zweimal gemacht.
Beides mal halb Dinkelmehl 630 und halb frisch gemahlenes Dinkelvollkorn. Lecker!!!!
Kann ich nur empfehlen.
Vielen Dank
Beides mal halb Dinkelmehl 630 und halb frisch gemahlenes Dinkelvollkorn. Lecker!!!!
Kann ich nur empfehlen.
Vielen Dank
Tolles Rezept.Habe ausschließlich Vanillezucker genommen,Puderzucker drüber und Ahornsirup drauf geträufelt.Super...
Ein wirklich sehr gutes Rezept, habe 3 Große Eier genommen, passte genau, ansonsten alles wie im Rezept, gibt es auf jeden Fall öfters
Hallo coco200,
wir haben Deine Buttermilch-Waffeln ausprobiert und sie haben uns sehr gut geschmeckt.
Ich habe einen Teil des Backpulvers durch Natron ersetzt (Teig geht dann besser auf) und habe aus dem Teig 8 Waffeln und einen "Rest" herausbekommen. Die Waffeln waren schön locker und einfach lecker...
Vielen Dank für dieses schöne Rezept.
Liebe Grüße
kleinemama3
wir haben Deine Buttermilch-Waffeln ausprobiert und sie haben uns sehr gut geschmeckt.
Ich habe einen Teil des Backpulvers durch Natron ersetzt (Teig geht dann besser auf) und habe aus dem Teig 8 Waffeln und einen "Rest" herausbekommen. Die Waffeln waren schön locker und einfach lecker...
Vielen Dank für dieses schöne Rezept.
Liebe Grüße
kleinemama3
sehr lecker und empfehlenswert. Die werde ich garantiert wieder machen.
LG
Maus
LG
Maus
Ganz tolles und leckeres Rezept, welches ich schon oft gebacken habe.
Vielen Dank dafür!
Vielen Dank dafür!
Die Waffeln waren ganz einfach und problemlos gemacht und hatten eine sehr schöne helle Farbe. Vor allem aber waren sie sehr lecker.
Den Zucker habe ich weggelassen, weil ich die Waffeln süß belege, z. B. mit Apfelmus, Obst, Schoko- oder Karamellcreme. Das genügt dann an Süße.
Bei mir hat die Menge auch genau für acht Waffeln gereicht.
Vielen Dank für das tolle Rezept!
LG oursin
Den Zucker habe ich weggelassen, weil ich die Waffeln süß belege, z. B. mit Apfelmus, Obst, Schoko- oder Karamellcreme. Das genügt dann an Süße.
Bei mir hat die Menge auch genau für acht Waffeln gereicht.
Vielen Dank für das tolle Rezept!
LG oursin
Eigenen Kommentar abgeben
Um selbst Kommentare zu Rezepten abgeben zu können, müssen Sie sich bei Chefkoch.de registrieren. Wenn Sie schon registriert sind, müssen Sie sich mit Ihrem Benutzernamen und Passwort anmelden.
Magazine unserer Partner auf Chefkoch.de
frannie
25.05.2004 14:14 Uhr