Henglein
Rama Cremefine
| Lauchgemüse
| 3 Stange/n | Lauch |
| 1 Pck. | Schinken, gekocht |
| 30 g | Fett |
| 40 g | Mehl |
| Salz | |
| Pfeffer | |
| Brühe, gekörnte | |
| Maggi | |
| Wasser |
Zubereitung
Den Lauch putzen und waschen, dann in 4 cm große Stücke schneiden. Den Lauch in einem Topf mit Wasser, gewürzt mit Salz und Pfeffer gar kochen.
Den Lauch auf einem Sieb abschütten und den Fond dabei auffangen.
Kochschinken auspacken und zerschneiden. Dann eine Mehlschwitze machen, mit Fond ablöschen, Schinken reingeben, mit Salz, Pfeffer, gek. Brühe und Maggi abschmecken.
Den Lauch auf einem Sieb abschütten und den Fond dabei auffangen.
Kochschinken auspacken und zerschneiden. Dann eine Mehlschwitze machen, mit Fond ablöschen, Schinken reingeben, mit Salz, Pfeffer, gek. Brühe und Maggi abschmecken.
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Kommentare anderer Nutzer
SchlummerMaus 
sagt:
sagt: 10.07.2005 00:50
hallo
den Lauch wäscht man nach dem schneiden.
aber schmeckt bestimmt gut
Gruß Tina
den Lauch wäscht man nach dem schneiden.
aber schmeckt bestimmt gut
Gruß Tina
backmeisterin 
sagt:
sagt: 20.04.2011 18:11
hörnli
sagt:
sagt: 16.07.2006 19:08
Hallo
den Lauch bereite ich nur mit Butter in der Pfanne zu schmeckt so als einzelnes Gemüse auch!!
den Lauch bereite ich nur mit Butter in der Pfanne zu schmeckt so als einzelnes Gemüse auch!!
CMarekovic 
sagt:
sagt: 29.12.2010 17:04
orpi 
sagt:
sagt: 26.10.2008 09:45
War lecker aber für meine Geschmack zuviel Schinken. Werde das nächste Mal die dppelte Menge Porree nehmen.
LG
Orpi
LG
Orpi
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