Butter und Schokolade im Topf bei geringer Hitze schmelzen. Vorsicht: Nicht anbrennen lassen! Die Masse mit einem Schneebesen gut verrühren und kurz abkühlen lassen.

Zucker, Vanillezucker und Eier mit dem Rührgerät dickcremig aufschlagen. Butter-Schoko-Masse dazugeben und schnell gut verrühren. Mehl mit Backpulver mischen, dazugeben und weiter rühren.
Haselnüsse dazu geben und abwechselnd mit der Sahne, bzw. der Milch und dem Joghurt verrühren.

Paradiescremepulver dazu geben und gut verrühren. Getrocknete Datteln hacken und mit dem Rührgerät gut unterrühren, damit die Datteln sich besser verteilen und nicht nur aneinander kleben.

Den Teig in eine gefettete oder mit Backpapier ausgelegte Form (ich nehme eine eckige Auflaufform, 41x24 cm) füllen und bei 180°C Umluft 45-50 min. im vorgeheizten Ofen backen. Stäbchenprobe machen! Es sollte kein flüssiger Teig mehr daran kleben.
Ca. 10-15 min. nach dem Backen aus der Form nehmen und auskühlen lassen.

Bei Bedarf mit Schokolade überziehen. Solange die Schokolade noch nicht fest ist, in Würfel schneiden. An einen kühlen Ort stellen, damit die Schokolade fest werden kann.